ผู้จัดการร้านอาหาร

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• หน้าที่รับผิดชอบหลัก (Major responsibilities) 1. วางแผนการขายและควบคุมต้นทุน (Budgeting and Cost Control) 2. วางแผนปฏิบัติการในร้าน (Operational) 3. ดูแนวโน้มทางการตลาดเพื่อให้สอดคล้องกับยอดขาย (Sales and Marketing) 4. ดูแลและอบรมพัฒนาพนักงาน ให้สามารถทำงานได้ตามมาตรฐานการบริการ 5. ควบคุม ดูแล การจัดสถานที่ภายในร้าน การอำนวยความสะดวก และความสะอาดของพื้นที่ 6. ควบคุม ดูแล เครื่องมือเครื่องใช้ให้พอเพียงในการให้บริการ 7. ควบคุม ดูแล ติดตามการปฏิบัติงานให้ไหลลื่นทันต่อเหตุการณ์ 8. วางแผนอัตรากำลัง คัดสรรบุคลากรที่เหมาะสมในด้านงานบริการ รวมทั้งพัฒนาศักยภาพของพนักงาน 9. สนับสนุนงานนโยบายของผู้จัดการร้านฯ และของบริษัทฯ 10. นำเสนอกระบวนการทำงานที่ดีกว่าเดิม เพื่อการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง 11. แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี 12. ควบคุมตารางงานของพนักงาน 13. ดูแลลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการให้ได้รับบริการตามมาตรฐานของทางร้าน 14. ส่งรายงานยอดขาย 15. ควบคุมการดำเนินงานและความเรียบร้อยของร้านทั้งหมด 16. ส่งรายงานยอดขาย / สต๊อกวัตถุดิบ / การจัดซื้อวัตถุดิบทั้งหมดของร้าน 17.ดูแลลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการให้ได้รับบริการตามมาตรฐานของทางร้าน

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• เน้นรับผู้เคยมีประสบการณ์ร้านอาหารโดยเฉพาะ

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ลุมพินี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : สาทรซอย1