ผู้จัดการครัวญี่ปุ่น สาขาเอกมัย

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตคลองเตย,เขตบางนา,เขตปทุมวัน,เขตพระโขนง,เขตวัฒนา)

เงินเดือน(บาท) : ตามตกลง

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : 10:00 - 24:00

เวลาทำงานอื่น : ทำงาน 6 วัน/สัปดาห์ (ทำงาน8ชม./ตามกะการทำงาน) วันหยุด 6 วัน/เดือน (ตามที่บริษัทกำหนด)

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ควบคุมดูแล บริหาร ครัว/พนักงานครัว ให้เป็นไปตามมาตรฐานของบริษัท
• ควบคุมคุณภาพ อาหาร วัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหาร
• รักษามาตราฐานรสชาติอาหาร และหน้าตาของอาหาร
• วางแผน ปรับปรุง บริหารงานครัวทั้งหมด
• วางแผนและคำนวณราคาของวัตถุดิบ เมนู และรายรับ-รายจ่ายโดยรวม
• วางแผนการทำงาน และเครื่องมือเครื่องใช้ในการประกอบอาหารให้มีความพร้อมอยู่เสมอ
• ให้คำแนะนำช่วยเหลือผู้อยู่ใต้บังคับบัญชา เพื่อที่จะให้บรรลุตามเป้าหมาย

คุณสมบัติ

เพศ : ชาย

อายุ(ปี) : 30 - 40

ระดับการศึกษา : ปวช. ขึ้นไป

ประสบการณ์(ปี) : 3ปีขึ้นไป

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• วุฒิการศึกษา ปวช ขึ้นไป หรือ ปริญญาตรี สาขาใดก็ได้
• มีประสบการณ์ตำแหน่ง Manager หรือ Assistant Manager ร้านอาหารญี่ปุ่น , Fine Dining หรือร้านอาหารอื่นๆที่เกี่ยวข้องแล้วอย่างน้อย 3 ปี
• มีความเป็นผู้นำ มีทักษะในการสื่อสารที่ดี และมีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา
• มีความรู้ด้านการควบคุมบริหารจัดการครัว และต้นทุนอาหาร
• มีใจรักบริการ อดทน และสามารถทำงานในภาวะกดดันได้
• สามารถทำงานเป็นทีม WORK ได้ แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
• สามารถทำงานตามขั้นตอนแบบการทำงานของญี่ปุ่นได้
• สามารถใช้งาน Microsoft Office ได้ดี
• หากสามารถสื่อสารภาษาอังกฤษ หรือ ภาษาญี่ปุ่น N3ขึ้นไปได้ จะพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

• ประกันสังคม

สวัสดิการอื่นๆ

1. วันหยุดพักผ่อนประจำปี 6 วัน (หลังทำงานครบ 1 ปี)
2. โบนัสประจำเดือน (ขึ้นอยู่กับผลการปฏิบัติงาน)
3. ส่วนลดค่าอาหารในร้านอาหารของบริษัท
5. อื่นๆ ตามสวัสดิการบริษัท

สามารถกดสมัครได้ทาง Jobbkk หรือ E-mail : [email protected] พร้อมระบุตำแหน่ง

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : HR

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0653497665

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• [email protected]