เจ้าหน้าที่คั่วกาแฟ

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• คั่วกาแฟในแต่ละสัปดาห์ (กําหนดวันคั่ว, Cupping, บรรจุ) ให้ตรงตามแผนการที่วางไว้
• จัดทําเอกสารการขอซื้อสารกาแฟและบรรจุภัณฑ์
• จัดทํา Stock สารกาแฟและบรรจุภัณฑ์ ณ สถานที่ผลิต
• ผลิตกาแฟคั่วให้ตรงตามมาตรฐาน (คั่ว, Blend, บรรจุ) รวมถึงผลิตสินค้าให้ไ้ด้ตามเป้าหมาย
• ควบคุมการผลิตสินค้าให้อยู่ในปริมาณที่เหมาะสม เช่น คั่วกาแฟไม่เสีย และปริมาณการใช้ไฟฟ้าและนํ้า
• จัดทํารายการการผลิต การเบิกจ่ายวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ และ ผลิตภัณฑ์ ให้กับฝ่ายที่เกี่ยวข้อง
• จัดเก็บรวบรวมข้อมูลการคั่ว, การ Cupping พร้อมทั้งวิเคราะห์ชี้แจงได้ รวมถึงแนวทางการแก้ไขปัญหาให้ทีมรับทราบ
• ติดตามและทวนสอบปัญหาคุณภาพของสินค้าร่วมกับฝ่ายตรวจสอบคุณภาพ
• ควบคุมสุขลักษณะการผลิต ให้เป็นไปตามข้อกําหนด
• จัดทํามาตรฐานวัตถุดิบ, บรรจุภัณฑ์และผลิตภัณฑ์

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• เพศชาย
• อายุ 25 - 35 ปี
• วุฒิการศึกษา ปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์อาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• ชอบศึกษาและหาความรู้ในเมล็ดกาแฟแต่ละชนิด
• ชอบการทํางานเป็นทีม มีความคิดสร้างสรรรค์
• มีความรู้ในเรื่องทักษะการคั่วกาแฟ (จะพิจารณาเป็นพิเศษ)

สวัสดิการ

• ค่าทำงานล่วงเวลา

สวัสดิการอื่นๆ

• กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
• วันลาวันเกิด
• วันลาพักร้อน
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• ค่าเดินทาง
• ค่ายินดีมงคลสมรส
• ประกันสังคม
• เครื่องดื่มประจําวัน
• เงินช่วยเหลือฌาปนกิจ
• เลี้ยงประจำปี

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : สามารถปฏิบัติงานได้ทั้ง 2 ที่ - สาขา S50 พระราม2 (หน้าปากซอยวัดกําแพง ซอยพระราม2 50 ฝั่งเดียวกับเซ็นทรัล พระราม2) - สาขาเกษร พลาซ่า เป็นสาขาที่จะเปิดในปีนี้