เจ้าหน้าที่ RD (ร้านกาแฟ/เบเกอรี่)

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : สมุทรสาคร(เมืองสมุทรสาคร)

เงินเดือน(บาท) : 17,000 - 23,000

วันหยุด : วันเสาร์, วันอาทิตย์

เวลาทำงาน : 08:30 - 17:30

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• เรียนรู้เทรนของสินค้าเบเกอร์รี่ ใหม่ๆ , มีความรู้เรื่องอบขนมปัง ขนมอบ เค้กและขนมหวานที่หลากหลาย
• กำหนดมาตรฐานสินค้า ทั้งการอุ่น เตรียม การจัดเก็บสินค้า (Cooking Instruction)
• รู้จักสินค้า สามารถประเมินข้อดี ข้อเสียของสินค้าได้ , มีความคิดสร้างสรรค์ในการตกแต่งขนมอบ
• ศึกษาข้อมูล และกำหนด Shelf life ของสินค้า ,มีองค์ความรู้เรื่องคุณสมบัติของสินค้า และ วัตถุดิบ
• วางแผนการผลิตสินค้า การเรียกเข้าของ วัตถุดิบ และ Safety Stock
• ดูแลงานส่วนผลิตของครัวกลาง , รู้หลักการจัดทำ Sensory test
• จัดเตรียมวัตถุดิบตามสูตร และ สามารถวางแผนการผลิตเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพที่สม่ำเสมอ
• เปิด PR ขอซื้อวัตถุดิบในการผลิตสินค้า ,ควบคุมปฏิบัติงานให้ได้ตามมาตรฐานที่บริษัทฯกำหนด
• ควบคุมต้นทุนการผลิต และ การทดลอง ให้อยู่ภายใต้ Budget ที่กำหนด

คุณสมบัติ

เพศ : ชาย , หญิง

อายุ(ปี) : 25 - 45

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี ขึ้นไป

ประสบการณ์(ปี) : ไม่ระบุ

อื่นๆ : ยินดีรับนักศึกษาจบใหม่,ยินดีรับผู้ไม่มีประสบการณ์

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• คณะ/สาขา การจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร, คหกรรมศาสตร์, คหกรรมศาสตร์ศึกษา อาหารและโภชนาการ, อาหารและโภชนาการ
• มีใจรักงานผลิตอาหาร รับผิดชอบในหน้าที่ มีวินัยในการทำงาน
• หากเคยมีประสบการณ์ในธุรกิจร้านอาหารมาจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
• ความใส่ใจในรายละเอียดและความหลงใหลในการสร้างสรรค์ขนมอบคุณภาพสูง
• มีความยืดหยุ่นในการทำงานเช้าตรู่ ช่วงเย็น วันหยุดสุดสัปดาห์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ได้ตามความต้องการ

สวัสดิการ

• มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
• ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน

สวัสดิการอื่นๆ

- วันลาวันเกิด
- วันลาพักร้อน
- ค่าทำงานล่วงเวลา
- ค่าเดินทาง
- ค่ายินดีมงคลสมรส
- ประกันสังคม
- เครื่องดื่มประจําวัน
- เงินช่วยเหลือฌาปนกิจ
- เลี้ยงประจำปี

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : ฝ่ายบุคคล

เบอร์ผู้ติดต่อ : 092-6521000

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• [email protected]