บริษัท เดอะ คอนเซปท์ ดริ้งค์ จำกัด

ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

Chef

สถานที่ :

กรุงเทพมหานคร (เขตพญาไท)

เงินเดือน (บาท) :

18,000 - 22,000

สาขาอาชีพหลัก :

อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ

สาขาอาชีพรอง :

เชฟ

รูปแบบงาน :

งานประจำ

จำนวนที่รับ :

1 ตำแหน่ง

วันทำงาน :

ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงาน :

10:00 - 19:00

เวลาทำงานอื่น :

ทำงาน 8 ชั่วโมงช่วงระหว่าง 10.00 - 22.00 ถ้าเกินเวลามี OT หยุด 1 วันต่อสัปดาห์ (วันจันทร์ - ศุกร์)

ระดับตำแหน่งงาน :

หัวหน้างาน

หน้าที่และความรับผิดชอบ

1. การช่วยเตรียมอาหาร * เตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ในการปรุงอาหาร * ช่วยในการปรุงอาหารตามเมนูที่กำหนด และดูแลให้รสชาติและคุณภาพของอาหารตรงตามมาตรฐาน
2. การบริหารจัดการทีมงานในครัว * ช่วยดูแลและฝึกอบรมพนักงานในครัวให้สามารถทำงานได้ตามมาตรฐาน * ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพนักงานในครัวทำงานอย่างมีระเบียบและไม่เกิดความผิดพลาดในการทำอาหาร
3. การควบคุมคุณภาพอาหาร * ควบคุมคุณภาพของอาหารที่เสิร์ฟให้กับลูกค้า รวมถึงการตรวจสอบความสดใหม่ของวัตถุดิบและการปรุงอาหารให้ถูกต้อง * ดูแลให้แน่ใจว่าอาหารทุกจานที่เสิร์ฟตรงตามมาตรฐานของร้านและถูกสุขลักษณะ * ดูแลให้จัดส่งให้กับลูกค้าได้ถูกต้องและรวดเร็ว
4. การจัดการคลังสินค้าและสต็อกวัตถุดิบ * ตรวจสอบสต็อกวัตถุดิบในครัวให้เพียงพอต่อการใช้งาน * สั่งซื้อวัตถุดิบและตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการใช้งานอย่างมีประสิทธิภาพ
5. การดูแลความสะอาดและความปลอดภัยในครัว * ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องมือและอุปกรณ์ในครัวได้รับการทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออย่างถูกต้อง * ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยอาหาร (HACCP) และมั่นใจว่าพนักงานในครัวปฏิบัติตามแนวทางนี้

คุณสมบัติ

เพศ :

ไม่ระบุ

อายุ(ปี) :

29 - 40

ระดับการศึกษา :

ปวช. - ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) :

2 - 5

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

สามารถฝึกอบรมพนักงานในครัวให้สามารถทำงานได้ตามมาตรฐาน
สามารถจัดการคลังสินค้าและสต็อกวัตถุดิบ
สามารถปฏิบัติและถ่ายทอดข้อกำหนดด้านความปลอดภัยอาหาร (HACCP) และควบคุมพนักงานในครัวให้ปฏิบัติตามได้
สามารถดูแลด้านการจัดส่งอาหารให้กับลูกค้าได้อย่างถูกต้องและรวดเร็ว
รักความสะอาด
ตรงต่อเวลา
บุคลิก อัธยาสัยดี สุภาพ