Area Manager(ผู้จัดการเขต) - บริหารงานร้านอาหาร Food service

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตพระโขนง)

เงินเดือน(บาท) : 50,000 - 65,000

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : 08:00 - 17:00

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

**บริหารงานด้านต่างๆ ของหน่วยงานที่อยู่ในความรับผิดชอบให้ปฏิบัติงานตามข้อกำหนด มาตรฐาน และนโยบายของบริษัทฯ อย่างเคร่งครัด เป็นผู้ชี้นำวางแผนงาน สอนงาน ควบคุมดูแลพนักงาน และประสานงานกับหน่วยงานหรือบุคคลต่าง ๆ ทั้งภายในและภายนอกบริษัทฯ รวมทั้งบริหารจัดการคู่ค้า
และผู้รับบริการตามขอบเขตการทำงาน การให้บริการ และข้อกำหนดต่าง ๆ เพื่อให้บรรอุวัตถุประสงค์การปฏิบัติงานอย่างสำเร็จด้วยดี สามารถสร้างประสบการณ์ที่ดี และความพึงพอใจให้แก่คู่ค้า และผู้รับบริการ

1. ด้านการบริหารธุรกิจ และรายได้
- วิเคราะห์และทำความเข้าใจกับเป้าหมาย (Target) ที่ได้รับ พร้อมทั้งกำหนดงบประมาณ (Budget) ในการบริหารหน่วยงาน ต้นทุนการผลิต (Food Cost) ต้นทุนของบุดลากร (labor Cost) รวมทั้งค่าใช้จ่ายต่าง ๆ ตลอดจนวิเคราะห์ตารางการทำงานของพนักงานในหน่วยงาน เพื่อให้ใด้ผลกำไร
(Gross Profit) ตามเป้าหมายที่กำหนดไว้
- อธิบายและสื่อสารให้ผู้จัดการหน่วยงานที่รับผิดชอบได้รับรู้ และเข้าใจเกี่ยวกับเป้าหมายที่กำหนดไว้เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปในทิศทางเดียวกัน
- วางแผนการบริหารหน่วยงาน และค่าใช้จ่ายของแต่ละหน่วยงานที่รับผิดชอบให้สอดคล้องกับงบประมาณ (Budget) ที่ตั้งไว้
ตรวจสอบรายได้ของหน่วยงานเป็นประจำทุกวันเพื่อวิเคราะห์หาผลต่าง และทำความเข้าใจกับรายได้ที่เกิดขึ้น ตลอดจนพิจารณาหาแนวทางในการแก้ไขปรับปรุงการบริหารงานในหน่วยงานที่มีปัญหา
- ควบคุมดูแล ติดตาม และตรวจสอบผลประกอบการของหน่วยงาน และวัดผลตามแนวทางที่กำหนคไว้อย่างสม่ำเสมอ แก้ไขปัญหาต่าง ๆ ตลอดจนวิเคราะห์หาแนวทางเพื่อเพิ่มผลกำไรสูงสุดให้แก่หน่วยงาน
- ศึกษาและทำความเข้าใจที่มาของรายได้ และสัดส่วนของรายได้ เพื่อนำไปใช้เป็นข้อมูลในการวางแผนการขายได้อย่างถูกต้อง

2. ด้านการบริหารคู่ค้า (Business to Business)
- ประสานงานกับคู่ค้าเพื่อรับทราบความต้องการ และกำหนดตัวชี้วัดในการทำงาน (KPIs) ของแต่ละหน่วยงาน ให้สอดคล้องกับเป้าหมายของคู่ค้า
- บริหารจัดการ วางแผนงาน และผลักดันให้ผลการปฏิบัติงานของหน่วยงานเป็นไปตามเป้าหมายของตัวชี้วัด (KPIs) ของคู่ค้า
- สื่อสาร และเข้าร่วมประชุมกับคู่ตัวเพื่อสร้างความเชื่อมโยง และสัมพันธภาพอันดีระหว่างบริษัทฯ
- บริหารจัดการ ความต้องการเพิ่มเติมอื่นๆ (หากมี) ของคู่ค้า ตามแนวทางที่เหมาะสม และสอดคล้องกับนโยบายของบริษัทฯ

3. ด้านการบริหารบุคคล
- จัดทำแผนอัตรากำลังคน (Manpower Plan) ในระดับทีมผู้จัดการหน่วยงาน
- สรรหา และคัดเลือกผู้จัดการสาขาตามคุณสมบัติที่กำหนด เพื่อให้ได้พนักงานที่มีคุณภาพ และมีประสิทธิภาพในการปฏิบัติงานตามมาตรฐาน
- ดูแลให้มั่นใจว่าพนักงานทุกคนไห้รับการฝึกอบรม และผ่านการฝึกฝนมาอย่างถูกต้องครบถ้วนทุกหลักสูตรที่จำเป็นและเกี่ยวข้องกับการปฏิบัติงาน
ตลอดจนสามารถปฏิบัติงานได้อย่างถูกต้องตามมาตรฐานการปฏิบัติงาน (WI/WP)
- เพิ่มพูนทักษะและความชำนาญในงานให้แก่ผู้จัดการหน่วยงานเพื่อให้มีความสามารถในการเป็นผู้นำที่ดี และสามารถนำสิ่งที่เรียนรู้ไปปฏิบัติให้เกิดผลได้จริง
- วางแผนพัฒนาศักยกาพของทีมปฏิบัติงาน ตลอดจนติดตามการประเมินผลการปฏิบัติงาน และการพัฒนาทักษะต่าง ๆ ของพนักงานอย่างสม่ำเสมอ
- เป็นผู้นำในการเปลี่ยนแปลง และสามาถนำนวัตกรรมใหม่ๆ มาใช้ในการปฏิบัติงานเพื่อสร้างประโยชน์สูงสุดกับบริษัทฯ และคู่ค้า
สร้างเสริมบรรยากาศและสภาพแวดส้อมในการทำงานให้พนักงานเกิดแรงจูงใจในการทำงาน กล่าวคำชม มอบรางวัลแก่พนักงาน รวมไปถึงว่ากล่าวตักเตือน หรือลงโทษพนักงานตามนโยบาย และกฎระเบียบของบริษัทฯ

4. ด้านการบริหารลูกค้า หรือผู้รับบริการ (Business to Customer)
- ปลูกฝังและสร้างจิตสำนึกของการสร้างความพึงพอใจของลูกค้าให้เกิดขึ้นตลอดเวลา
- ตรวจสอบดูแลมาตรฐาน GMP, IOA รวมทั้งมาตรฐานการใช้วัสดุ ถุปกรณ์ พื้นที่ และอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้มั่นใจว่าลูกค้า หรือผู้รับบริการได้รับความพึงพอใจสูงสุด
- ดำเนินการแก้ปัญหาข้อร้องเรียนต่าง ๆ จากถูกค้าหรือผู้รับบริการอย่างมีประสิทธิภาพ และติดตามการดำเนินการต่าง ๆ เพื่อให้มั่นใจได้ว่าข้อร้องเรียนดังกล่าวได้รับการแก้ไขอย่างเสร็จสิ้นสมบูรณ์
- สร้างเสริมสัมพันธภาพที่ดีกับลูกค้า หรือผู้รับบริการ (Customer Relationship Management) รวมถึงเป็นตัวแทนในการสร้างเครือข่ายความสัมพันธ์ เพื่อให้บริษัทฯ เป็นที่รู้จัก และมีภาพลักษณ์ที่ดีในพื้นที่ที่หน่วยงานจัดตั้งอยู่

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 30 ปีขึ้นไป

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี ขึ้นไป

ประสบการณ์(ปี) : ไม่ระบุ

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

- ปริญญาตรีขึ้นไปสาขาบริหารธุรกิจ โภชนาการ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีความรู้ในด้าน การบริหาร จัดการร้านอาหาร หรือธุรกิจอาหาร
- มีประสบการณ์ทางด้านการบริหารงานร้านอาหาร Food service หรือธุรกิจที่เกี่ยวข้อง อย่างน้อย 3 ปีขึ้นไป
- มีทักษะในการ จัดการที่ดี (Planning, Organizing, Leading & Controlling)
- มีทักษะการใช้คอมพิวเตอร์ (Microsoft Offices: Word / Excel / PowerPoint) ในระดับดี
- มีทักษะการสื่อสารระดับทางการ (ภาษาไทย /**ภาษาอังกฤษ: ฟัง พูด อ่าน เขียนได้ดี)
- มีทักษะการบริหารจัดการเวลา และงานที่หลากหลาย
- มีทักษะด้านการประสานงานกับบุคคลที่หลากหลาย
- สามารถเดินทางไปต่างจังหวัดได้
- สามารถขับขี่รถยนต์ได้
- มีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี ซื่อสัตย์ ขยัน และอดทน
- มีความยืดหยุ่น และเปิดรับสิ่งใหม่ๆ

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ประกันชีวิต
• ค่าตอบแทนพิเศษ
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

- ประกันสังคม / ประกันชีวิต
- กองทุนเงินทดแทน
- ตรวจสุขภาพประจำปีฟรี (ทำงานครบปี)
- ชุดยูนิฟอร์มฟรี (ทำงานครบปี)
- เงินช่วยเหลือต่างๆที่บริษัทฯ มอบให้

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : คุณไก่

เบอร์ผู้ติดต่อ : 093 816 2846