Area Manager(ผู้จัดการเขต) - บริหารงานร้านอาหาร Food service

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• **บริหารงานด้านต่างๆ ของหน่วยงานที่อยู่ในความรับผิดชอบให้ปฏิบัติงานตามข้อกำหนด มาตรฐาน และนโยบายของบริษัทฯ อย่างเคร่งครัด เป็นผู้ชี้นำวางแผนงาน สอนงาน ควบคุมดูแลพนักงาน และประสานงานกับหน่วยงานหรือบุคคลต่าง ๆ ทั้งภายในและภายนอกบริษัทฯ รวมทั้งบริหารจัดการคู่ค้า และผู้รับบริการตามขอบเขตการทำงาน การให้บริการ และข้อกำหนดต่าง ๆ เพื่อให้บรรอุวัตถุประสงค์การปฏิบัติงานอย่างสำเร็จด้วยดี สามารถสร้างประสบการณ์ที่ดี และความพึงพอใจให้แก่คู่ค้า และผู้รับบริการ 1. ด้านการบริหารธุรกิจ และรายได้ - วิเคราะห์และทำความเข้าใจกับเป้าหมาย (Target) ที่ได้รับ พร้อมทั้งกำหนดงบประมาณ (Budget) ในการบริหารหน่วยงาน ต้นทุนการผลิต (Food Cost) ต้นทุนของบุดลากร (labor Cost) รวมทั้งค่าใช้จ่ายต่าง ๆ ตลอดจนวิเคราะห์ตารางการทำงานของพนักงานในหน่วยงาน เพื่อให้ใด้ผลกำไร (Gross Profit) ตามเป้าหมายที่กำหนดไว้ - อธิบายและสื่อสารให้ผู้จัดการหน่วยงานที่รับผิดชอบได้รับรู้ และเข้าใจเกี่ยวกับเป้าหมายที่กำหนดไว้เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปในทิศทางเดียวกัน - วางแผนการบริหารหน่วยงาน และค่าใช้จ่ายของแต่ละหน่วยงานที่รับผิดชอบให้สอดคล้องกับงบประมาณ (Budget) ที่ตั้งไว้ ตรวจสอบรายได้ของหน่วยงานเป็นประจำทุกวันเพื่อวิเคราะห์หาผลต่าง และทำความเข้าใจกับรายได้ที่เกิดขึ้น ตลอดจนพิจารณาหาแนวทางในการแก้ไขปรับปรุงการบริหารงานในหน่วยงานที่มีปัญหา - ควบคุมดูแล ติดตาม และตรวจสอบผลประกอบการของหน่วยงาน และวัดผลตามแนวทางที่กำหนคไว้อย่างสม่ำเสมอ แก้ไขปัญหาต่าง ๆ ตลอดจนวิเคราะห์หาแนวทางเพื่อเพิ่มผลกำไรสูงสุดให้แก่หน่วยงาน - ศึกษาและทำความเข้าใจที่มาของรายได้ และสัดส่วนของรายได้ เพื่อนำไปใช้เป็นข้อมูลในการวางแผนการขายได้อย่างถูกต้อง 2. ด้านการบริหารคู่ค้า (Business to Business) - ประสานงานกับคู่ค้าเพื่อรับทราบความต้องการ และกำหนดตัวชี้วัดในการทำงาน (KPIs) ของแต่ละหน่วยงาน ให้สอดคล้องกับเป้าหมายของคู่ค้า - บริหารจัดการ วางแผนงาน และผลักดันให้ผลการปฏิบัติงานของหน่วยงานเป็นไปตามเป้าหมายของตัวชี้วัด (KPIs) ของคู่ค้า - สื่อสาร และเข้าร่วมประชุมกับคู่ตัวเพื่อสร้างความเชื่อมโยง และสัมพันธภาพอันดีระหว่างบริษัทฯ - บริหารจัดการ ความต้องการเพิ่มเติมอื่นๆ (หากมี) ของคู่ค้า ตามแนวทางที่เหมาะสม และสอดคล้องกับนโยบายของบริษัทฯ 3. ด้านการบริหารบุคคล - จัดทำแผนอัตรากำลังคน (Manpower Plan) ในระดับทีมผู้จัดการหน่วยงาน - สรรหา และคัดเลือกผู้จัดการสาขาตามคุณสมบัติที่กำหนด เพื่อให้ได้พนักงานที่มีคุณภาพ และมีประสิทธิภาพในการปฏิบัติงานตามมาตรฐาน - ดูแลให้มั่นใจว่าพนักงานทุกคนไห้รับการฝึกอบรม และผ่านการฝึกฝนมาอย่างถูกต้องครบถ้วนทุกหลักสูตรที่จำเป็นและเกี่ยวข้องกับการปฏิบัติงาน ตลอดจนสามารถปฏิบัติงานได้อย่างถูกต้องตามมาตรฐานการปฏิบัติงาน (WI/WP) - เพิ่มพูนทักษะและความชำนาญในงานให้แก่ผู้จัดการหน่วยงานเพื่อให้มีความสามารถในการเป็นผู้นำที่ดี และสามารถนำสิ่งที่เรียนรู้ไปปฏิบัติให้เกิดผลได้จริง - วางแผนพัฒนาศักยกาพของทีมปฏิบัติงาน ตลอดจนติดตามการประเมินผลการปฏิบัติงาน และการพัฒนาทักษะต่าง ๆ ของพนักงานอย่างสม่ำเสมอ - เป็นผู้นำในการเปลี่ยนแปลง และสามาถนำนวัตกรรมใหม่ๆ มาใช้ในการปฏิบัติงานเพื่อสร้างประโยชน์สูงสุดกับบริษัทฯ และคู่ค้า สร้างเสริมบรรยากาศและสภาพแวดส้อมในการทำงานให้พนักงานเกิดแรงจูงใจในการทำงาน กล่าวคำชม มอบรางวัลแก่พนักงาน รวมไปถึงว่ากล่าวตักเตือน หรือลงโทษพนักงานตามนโยบาย และกฎระเบียบของบริษัทฯ 4. ด้านการบริหารลูกค้า หรือผู้รับบริการ (Business to Customer) - ปลูกฝังและสร้างจิตสำนึกของการสร้างความพึงพอใจของลูกค้าให้เกิดขึ้นตลอดเวลา - ตรวจสอบดูแลมาตรฐาน GMP, IOA รวมทั้งมาตรฐานการใช้วัสดุ ถุปกรณ์ พื้นที่ และอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้มั่นใจว่าลูกค้า หรือผู้รับบริการได้รับความพึงพอใจสูงสุด - ดำเนินการแก้ปัญหาข้อร้องเรียนต่าง ๆ จากถูกค้าหรือผู้รับบริการอย่างมีประสิทธิภาพ และติดตามการดำเนินการต่าง ๆ เพื่อให้มั่นใจได้ว่าข้อร้องเรียนดังกล่าวได้รับการแก้ไขอย่างเสร็จสิ้นสมบูรณ์ - สร้างเสริมสัมพันธภาพที่ดีกับลูกค้า หรือผู้รับบริการ (Customer Relationship Management) รวมถึงเป็นตัวแทนในการสร้างเครือข่ายความสัมพันธ์ เพื่อให้บริษัทฯ เป็นที่รู้จัก และมีภาพลักษณ์ที่ดีในพื้นที่ที่หน่วยงานจัดตั้งอยู่

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• - ปริญญาตรีขึ้นไปสาขาบริหารธุรกิจ โภชนาการ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง - มีความรู้ในด้าน การบริหาร จัดการร้านอาหาร หรือธุรกิจอาหาร - มีประสบการณ์ทางด้านการบริหารงานร้านอาหาร Food service หรือธุรกิจที่เกี่ยวข้อง อย่างน้อย 3 ปีขึ้นไป - มีทักษะในการ จัดการที่ดี (Planning, Organizing, Leading & Controlling) - มีทักษะการใช้คอมพิวเตอร์ (Microsoft Offices: Word / Excel / PowerPoint) ในระดับดี - มีทักษะการสื่อสารระดับทางการ (ภาษาไทย /**ภาษาอังกฤษ: ฟัง พูด อ่าน เขียนได้ดี) - มีทักษะการบริหารจัดการเวลา และงานที่หลากหลาย - มีทักษะด้านการประสานงานกับบุคคลที่หลากหลาย - สามารถเดินทางไปต่างจังหวัดได้ - สามารถขับขี่รถยนต์ได้ - มีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี ซื่อสัตย์ ขยัน และอดทน - มีความยืดหยุ่น และเปิดรับสิ่งใหม่ๆ

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ประกันชีวิต
• ค่าตอบแทนพิเศษ
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• ประกันสังคม / ประกันชีวิต
• กองทุนเงินทดแทน
• ตรวจสุขภาพประจำปีฟรี (ทำงานครบปี)
• ชุดยูนิฟอร์มฟรี (ทำงานครบปี)
• เงินช่วยเหลือต่างๆที่บริษัทฯ มอบให้

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ปุณณวิถี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ