เจ้าหน้าที่ QA และ DC

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ควบคุมการขอขึ้นทะเบียน (DAR - Document Action Request) แก้ไข และยกเลิกเอกสาร ให้เป็นไปตามระเบียบ
• ตรวจสอบความถูกต้องของรูปแบบ และรหัสเอกสาร ก่อนประกาศใช้
• แจกจ่ายเอกสารฉบับล่าสุดไปยังจุดปฏิบัติงาน และเรียกคืนเอกสารฉบับเก่ามาทำลายเพื่อป้องกันความสับสน
• ตรวจสอบความสมบูรณ์ของบันทึกการผลิต (Batch Record) ว่ามีการลงชื่อครบถ้วนก่อนจัดเข้าแฟ้มหรือสแกนเก็บ
• ดูแลห้องเก็บเอกสาร และระบบจัดเก็บไฟล์ดิจิทัล ให้เป็นหมวดหมู่ ค้นหาง่าย และปลอดภัยจากการสูญหายหรือเสียหาย
• จัดทำดัชนีรายการเอกสารแม่บท และรายการบันทึกคุณภาพ ให้เป็นปัจจุบัน
• ตรวจสอบจุดวิกฤต (CCP) และจุดควบคุม (CP) ในไลน์การผลิต (เช่น อุณหภูมิ, เวลา, สิ่งแปลกปลอม) ตามความถี่ที่กำหนดอย่างเคร่งครัด
• สุ่มตรวจคุณภาพสินค้า (Sampling) ทั้งทางกายภาพและเคมีเบื้องต้น ให้ตรงตามข้อตกลงกับลูกค้าก่อนปล่อยผ่าน
• สั่งระงับงาน (Hold) เบื้องต้นทันทีเมื่อพบความผิดปกติที่ส่งผลต่อความปลอดภัยอาหาร และรายงานหัวหน้างาน
• บันทึกผลการตรวจสอบลงในแบบฟอร์ม (Log Sheet) หรือระบบ Database อย่างถูกต้อง
• ตรวจสอบสุขลักษณะพนักงานก่อนเข้าไลน์ และความสะอาดเครื่องจักร
• เก็บตัวอย่าง Swab Test ตามแผนงานที่กำหนด
• สรุปรายงานปัญหาประจำวัน (Daily Defect Report) เพื่อส่งต่อให้ทีมวิเคราะห์
• เตรียมเอกสารและบันทึกย้อนหลังให้พร้อมเมื่อมี External Auditor หรือลูกค้าเข้าตรวจ
• ติดตามผลการแก้ไขเอกสารจากข้อบกพร่อง (NC) ที่พบจากการ Audit
• ออกแบบและควบคุมแบบฟอร์มการบันทึกข้อมูลให้มีมาตรฐานเดียวกัน เพื่อให้ง่ายต่อการนำข้อมูลไปวิเคราะห์

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• วุฒิการศึกษา ปริญญาตรี หรือ ปวส. วิทยาศาสตร์การอาหาร, เทคโนโลยีอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• หากมีประสบการณ์ด้านโรงงานอาหาร ผลิตไส้กรอก หรืออาหารแปรรูป จะพิจารณาเป็นพิเศษ
• Microsoft Word/Excel, มีทักษะการจัดระเบียบไฟล์คอมพิวเตอร์ที่ดี
• มีความรู้พื้นฐานข้อกำหนด GMP/HACCP และ Food Safety
• มีใจบริการ
• ช่างสังเกต
• มีความซื่อสัตย์ในวิชาชีพ

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• -กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ -โบนัสประจำปี (ตามผลประกอบการ) -ปรับเงินเดือนประจำปี -ประกันกลุ่มอุบัติเหตุ/ประกันสุขภาพ -ประกันสังคม -เบี้่ยขยัน/ค่าล่วงเวลา/ค่ากะ -ข้าวกลางวัน / อาหารกลางวัน / น้ำดื่ม ฟรี -ตรวจสุขภาพประจำปี -หยุดพิเศษในเดือนเกิด -สัมมนาประจำปี -งานสังสรรค์ปีใหม่ และเทศกาลต่างๆ -เครื่องแบบพนักงาน,ชุดยูนิฟอร์ม -โอกาสในการพัฒนาความรู้และการเติบโตในสายงาน -สนับสนุนการฝึกอบรมเพื่อพัฒความรู้ และทักษะ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

คูคต

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : เลียบมอเตอร์เวย์ ขาออก มุ่งหน้าบางปะอิน เส้นลำลูกกาคลอง 5