หัวหน้าเชฟและผู้ช่วยเชฟซูชิ โอมากาเสะ ประจำสาขาสุราษฏร์ธานี

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• หัวหน้าเชฟ โอมากาเสะ - ร่วมคิด และออกแบบเมนูอาหารญี่ปุ่นที่หลากหลาย - จัดเตรียมวัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการทำอาหารญี่ปุ่น - ประกอบอาหารตามเมนูของร้าน - รักษามาตรฐานและรสชาติของอาหาร - ควบคุม และ ตรวจสอบคุณภาพของอาหารที่ปรุุงเสร็จก่อนเสิร์ฟ - ดูแลงานครัว และความสะอาดของครัวให้เรียบร้อย - ควบคุมพนักงานในครัว - ทำงานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย ผู้ช่วยเชฟ โอมากาเสะ - ประสบการณ์ซูชิโดยตรง 2 ปีขึ้นไป - ขึ้นปลาได้อย่างรวดเร็ว - เตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ต่างๆ เพื่อชัพพอร์ต Head Chef - ทำอาหารตามคำสั่งลูกค้า และ Head Chef

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• 1.มีใจรักงานบริการและการทำงานอาหารเป็นพิเศษ 2.บุคลิกภาพและอัธยาศัยดี รักความสะอาด 3.มีความขยัน ตั้งใจที่จะเรียนรู้ อดทน มีวินัย 4.หากมีประสบการณ์ทางด้านโอมากาเสะหรือไคเซกิจะพิจารณาเป็นพิเศษ 5.มีความรู้เรื่องปลา และวัตถุดิบเกี่ยวกับเมนูโอมากาเสะ 6.ถ้าเป็น Head Chef หรือ รอง Head Chef อยู่แล้ว หรือมีความสามารถจัดการเรื่องสต๊อกและการแพลนวัตถุดิบ จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ค่าตอบแทนพิเศษ
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• ประกันสุขภาพ
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• เงินเดือน
• ชุดยูนิฟอร์ม
• วันหยุดพักผ่อนประจำปี
• ค่าโทรศัพท์ (บางตำแหน่ง)
• การปรับค่าจ้างประจำปี
• เบี้ยขยัน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ