RD Process food

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป (เช่น เนื้อหมัก, ลูกชิ้น, เบอร์เกอร์, Ready-to-Cook/Ready-to-Eat) ให้สอดคล้องกับมาตรฐานคุณภาพและความต้องการของตลาด
• พัฒนาสูตรอาหารใหม่ และปรับปรุงสูตรเดิม เพื่อเพิ่มคุณภาพ รสชาติ และความคุ้มค่าต้นทุน
• ศึกษาและทดสอบวัตถุดิบ เครื่องปรุง และเทคโนโลยีการผลิตที่เหมาะสมสำหรับธุรกิจร้านอาหารและโรงงานเนื้อ
• จัดทำเอกสารมาตรฐานการผลิต (SOP) และคู่มือกระบวนการผลิตเพื่อส่งต่อให้ฝ่ายผลิต
• ประสานงานร่วมกับฝ่ายผลิต ฝ่ายคุณภาพ (QC/QA) และฝ่ายการตลาด ในการทดสอบและออกสู่ตลาดจริง
• ติดตาม วิเคราะห์ Feedback ของลูกค้าและข้อมูลการขาย เพื่อพัฒนาสินค้าให้ตรงตามความต้องการของผู้บริโภค

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• เพศชาย/หญิง อายุ 28–45 ปี
• วุฒิการศึกษาปริญญาตรีขึ้นไป สาขา เทคโนโลยีอาหาร, วิทยาศาสตร์การอาหาร, วิศวกรรมอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ด้านการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร/อาหารแปรรูป อย่างน้อย 8-10 ปี (หากเคยทำงานกับธุรกิจร้านอาหารหรือโรงงานเนื้อจะพิจารณาเป็นพิเศษ)
• มีความรู้ด้านกระบวนการผลิตอาหาร (Process Food), มาตรฐาน GMP, HACCP และ Food Safety
• สามารถใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์พื้นฐาน และมีทักษะการเขียนรายงานวิจัย/การทดสอบ
• มีความคิดสร้างสรรค์ แก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี และทำงานร่วมกับทีมได้

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• มี Incentive ตามผลงาน (ยอดขาย / ควบคุมต้นทุนได้ตามเป้า) ตามเงื่อนไขบริษัทกำหนด -ค่าครองชีพ 500–1,000 บาท/เดือน (ตามโซนที่ดูแล) -เบี้ยขยัน 500 / 700 / 1,000 บาท/เดือน (ตามเงื่อนไขบริษัท) -CB Family รับสิทธิ์ส่วนลด 50% สำหรับร้านอาหารในเครือ (1 ครั้ง/เดือน) -อาหารกลางวันสำหรับพนักงาน 1 มื้อ -ชุดยูนิฟอร์ม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : บริษัทอยู่ ศรีนครินทร์ซอย 5 : รถไฟฟ้าสายสีเหลือง สถานีศรีกรีฑา