บริษัท บีบีซี ลีสซิ่ง จำกัด

ประเภทธุรกิจ : ที่ปรึกษา

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

Chef (ร้านอาหารญี่ปุ่น)

สถานที่ :

กรุงเทพมหานคร (เขตบางกะปิ,เขตประเวศ,เขตมีนบุรี,เขตสวนหลวง,เขตสะพานสูง)

เงินเดือน (บาท) :

15,000 - 18,000

สาขาอาชีพหลัก :

อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ

สาขาอาชีพรอง :

เชฟ

รูปแบบงาน :

งานประจำ

จำนวนที่รับ :

1 ตำแหน่ง

วันทำงาน :

ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงาน :

ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงานอื่น :

ทำงานเป็นกะ เริ่มตั้งแต่เวลา 11.00 น. - 22.00 น. หยุดทุกวันจันทร์

ระดับตำแหน่งงาน :

เจ้าหน้าที่

จัดเตรียมและปรุงเมนูตามหลักศิลปะของอาหารญี่ปุ่นและแนวทางโอมากาเสะอย่างประณีต
สร้างสรรค์เมนูพิเศษตามฤดูกาลหรือวัตถุดิบเฉพาะ เพื่อเพิ่มมูลค่าและประสบการณ์ของลูกค้า
ให้บริการลูกค้าด้วยความสุภาพ อธิบายเมนู และสร้างประสบการณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ระหว่างการ รับประทาน
ดูแลควบคุมความสะอาด ความปลอดภัย และสุขอนามัยในพื้นที่ครัวให้เป็นไปตามมาตรฐาน
ประสานงานกับทีมบริการและผู้ช่วยครัว เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพ

เพศ :

ไม่ระบุ

อายุ(ปี) :

25 - 35

ระดับการศึกษา :

ม.6 - ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) :

3 - 5

มีประสบการณ์ทำงานในครัวญี่ปุ่นหรือร้านซูชิ/โอมากาเสะอย่างน้อย 3–5 ปี
มีทักษะการใช้มีดญี่ปุ่น (Japanese knife skills) และเทคนิคการแล่ปลา / ปั้นซูชิในระดับมืออาชีพ
มีความรู้เรื่องวัตถุดิบญี่ปุ่น, ฤดูกาลของปลา, และวิธีการเก็บรักษาวัตถุดิบที่ถูกต้อง
มีบุคลิกภาพดี มนุษยสัมพันธ์เยี่ยม และสามารถสื่อสารกับลูกค้าได้อย่างสุภาพ
มีความรับผิดชอบสูง ใส่ใจในรายละเอียด และสามารถทำงานในสภาวะกดดันได้ดี
สามารถทำงานเป็นกะได้