พัฒนาผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ (Bakery R&D)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• พัฒนาผลิตภัณฑ์ตามรายการ project สินค้า ที่จะนำเสนอลูกค้า
• คิดค้น สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ใหม่ๆให้เป็นที่ชื่นชอบยอมรับต่อผู้บริโภคและลูกค้า
• คิดค้นหาวัตถุดิบสารเสริมต่างๆในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เดิมและใหม่เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพที่ดีขึ้นทั้งด้านกายภาพและอายุการเก็บรักษารวมถึงการลดต้นทุนในผลิตภัณฑ์
• ศึกษา จัดเก็บ shelf life ของผลิตภัณฑ์ปัจจุบันของทางบริษัทและผลิตภัณฑ์ภายใต้การพัฒนา
• ปรับปรุง พัฒนา เอกสารจัดทำข้อกำหนดผลิตภัณฑ์เพื่อการตรวจสอบคุณภาพตลอดห่วงโซ่ จนถึงมือผู้บริโภค
• เสนอแนะความเห็นปรับปรุงสายธารการผลิต กรรมวิธีการผลิตเพื่อให้เกิดประสิทธิภาพ คุณภาพและลดต้นทุนด้านแรงงานและเกิดความคล่องตัวในการผลิต
• ร่วมฟังความคิดเห็นและข้อเสนอของลูกค้าและฝ่ายขาย ฝ่ายตลาดเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าและผู้บริโภค

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• จบการศึกษาระดับปริญญาตรีหรือเทียบเท่าในสาขา วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร , วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ , คหกรรมศาสตร์,สาขาอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับอาหารและโภชนาการ หรือมีประสบการ์ณการทำงานในสาขาที่เกี่ยวข้องอย่างน้อย 2 ปี
• มีประสบการณ์งานด้านพัฒนาผลิตภัณฑ์เบเกอรี่จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
• มีความรู้ความสามารถและมีความชื่นชอบในการทำผลิตภัณฑ์เบเกอร์รี่
• เปิดรับความรู้และเทรนด์ใหม่ๆอยู่เสมอ
• มีความรับผิดชอบ มีไหวพริบ สามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้ และสามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
• มีความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับระบบคุณภาพต่างๆ เช่น GHP HACCP

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• ปรับเงินเดือนประจำปี โบนัสตามผลประกอบการ งานเลี้ยงปีใหม่ ท่องเที่ยวประจำปี ตรวจสุขภาพประจำปี เสื้อยูนิฟอร์ม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

81

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ