ผู้จัดการร้าน Fine dining (Restaurant Manager Fine dining)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• 1.วางแผนปฏิบัติการและบริหารงานในร้านให้เป็นไปตามแผนงาน (Operational) 2.จัดเตรียมงานเอกสารสำหรับรายงานต่อผู้บริหาร ( Administration ) 3.ดูแนวโน้มทางการตลาด และผลักดันยอดขายเพื่อให้สอดคล้องตามนโยบายของบริษัท (Sale and Marketing) 4.ดูแลและอบรมพนักงานพร้อมถ่ายทอดความรู้ให้กับทีมงานเพื่อให้สามารถนำไปปฏิบัติได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ 5.ดูแลภาพลักษณ์ และชื่อเสียงของร้าน และการบริการลูกค้าให้เป็นไปในทิศทางที่ดี 6.จัดทำตารางการทำงาน วันหยุดประจำวันของพนักงานให้เป็นไปตามนโยบายของบริษัทฯ โดยให้เพียงพอและเหมาะสมในการปฏิบัติงาน รวมถึงวางแผนการจัดอัตรากำลังให้เพียงพอต่อการให้บริการในช่วงเทศกาลต่างๆ ดูแลระเบียบวินัยของพนักงาน เพื่อความเป็นระเบียบเรียบร้อยของสาขา 7.ผ่านงานบริการระดับสูง แบรนด์ร้านอาหาร Fine dining การอบรมมารยาท และเข้าใจวัฒนาธรรมการรับประทานอาหารประเภท Fine dining รับพิจารณาเป็นพิเศษ 8.รับข้อร้องเรียน และคำตำหนิเกี่ยวกับอาหาร และการให้บริการจากลูกค้ารวมทั้งหาวิธีแก้ไขเพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้า 9.ตรวจสอบและตรวจนับอุปกรณ์แตกหักเสียหายร่วมกับฝ่ายสโตร์และบัญชี 10.สามารถดูแลการจัดซื้อ และการเก็บสต็อกสินค้าหน้างานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสอดคล้องกับนโยบายของบริษัทฯ ควบคุมดูแลต้นทุนค่าใช้จ่ายของสาขา ให้อยู่ภายใต้งบประมาณที่กำหนด

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ไม่ระบุ

สวัสดิการ

• ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• ค่าอาหาร 40/วัน (บางตำเเหน่ง) เบี้ยขยันสูงสุด 500 บาท/เดือน (บางตำเเหน่ง) KPI สูงสุด 1,000/เดือน (บางตำเเหน่ง) คอมมิสชั่นสูงสุด 3,000/เดือน (บางตำเเหน่ง) เบี้ยเลี้ยง (บางตำแหน่ง) พักร้อน ปรับฐานเงินเดือนประจำปี งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำ ส่วนลดอาหาร 20% ส่วนลดเครื่องดื่ม 50% ส่วนลดเสื้อผ้าภายในเครือ 20% กระเช้าเยี่ยมไข้

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

เสนานิคม

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ