ผู้จัดการร้านอาหาร ชาบูเกาหลี

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ดูแลการ Service และดูแลลูกค้าหน้าร้าน
• ดูแลระบบและสถานที่ทำงานให้อยู่ในสภาพที่ปลอดภัยสวยงาม เป็นระเบียบ สะอาด บรรยากาศดี
• บริหารจัดการหน้าร้าน Front of house เช่น การเทรนนิ่ง พนักงาน service, การใช้เครื่อง POS ในการคิดเงินลูกค้า, ดูแลยอดขาย, การปิดยอดขายรายวัน, ควบคุมต้นทุน และ ปัญหาต่างๆ ภายในร้าน
• ดูแลบริหารและจัดการในส่วน Back of house ( Reservation การตอบรับลูกค้า, การทำ stock, ประสาน งานกับแผนก Marketing & PR เพื่อทำโปรโมชั่นในการ เพิ่มยอดขายของร้าน, การดีลกับเชฟ, อื่นๆ )
• เสนอและพิจารณาจัดซื้ออุปกรณ์และเครื่องครัวภายในร้านตามงบประมาณที่เกี่ยวข้อง รวมถึงการสั่งวัตถุดิบ ติดต่อกับ Supplier
• จัดทำสรุปยอดขาย ค่าใช้จ่าย และเอกสารที่เกี่ยวข้องและทำการจัดส่งตามระยะเวลาที่กำหนด
• งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมายจาก Owner

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• เพศหญิง อายุ 25-35 ปี
• มีความรับผิดชอบ มีความอดทน และควบคุมอารมณ์ได้ดี ใจเย็น มีใจรักงานบริการ
• เปิดใจเรียนรู้งานและสามารถทำงานภายใต้สภาวะความกดดันได้ดี
• หากมีประสบการณ์เกี่ยวกับงานร้านอาหารญี่ปุ่น Sukiyaki Shabu (จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ)
• เสนอและพิจารณาจัดซื้ออุปกรณ์และเครื่องครัวภายในร้านตามงบประมาณที่เกี่ยวข้อง รวมถึงการสั่งวัตถุดิบ ติดต่อกับ Supplier
• จัดทำสรุปยอดขาย ค่าใช้จ่าย และเอกสารที่เกี่ยวข้องและทำการจัดส่งตามระยะเวลาที่กำหนด
• งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมายจาก Owner

สวัสดิการ

• เงินโบนัสตามผลงาน
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• มีค่า Service Charge ต่างหาก

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

สะพานควาย

ห้วยขวาง

พญาไท

ไม่มี

74. / 54 / 117

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ