ผู้ช่วยเชฟ (Demi Chef – Front) สาขาเซ็นทรัลเวิลด์

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• -ดูแลพนักงานครัวส่วนหน้าให้อยู่ในกฎระเบียบ และพร้อมปฏิบัติงาน -ตัดสินใจแทนเชฟได้ในกรณีที่เชฟไม่อยู่ -วางแผนร่วมกับเชฟคำนวณปริมาณการใช้วัตถุดิบ สำหรับการขายแต่ละวัน และสามารถใช้งานระบบการสั่งซื้อสินค้าได้ -ตรวจเช็ควัตถุดิบที่ได้รับให้มีความถูกต้องทั้งปริมาณ คุณภาพตรงตามมาตรฐาน -สามารถเตรียมซอส หมู ผัก ซุป และอื่นๆที่เป็นวัตถุดิบหลักได้ตามมาตรฐานของทางร้าน -ตรวจสอบวัตถุดิบให้ได้คุณภาพ และเพียงพอต่อการใช้งานเสมอ -หากมีปัญหาเกิดขึ้นสามารถปรึกษาเชฟและตัดสินใจแก้ไขปัญหาได้อย่างดี -ตรวจสอบอาหารไม่ให้มีสิ่งเจือปน ก่อนออกออเดอร์ให้ส่วนบริการลูกค้า -ตรวจสอบอุปกรณ์ และวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหารให้สะอาด ไม่มีวัตถุ หรือสิ่งเจือปน -นำวัตถุดิบออกมาใช้ตามลำดับวันที่หมดอายุก่อน หรือลำดับการจัดเก็บ -ตรวจนับอุปกรณ์การประกอบอาหารให้มีเพียงพอสำหรับการประกอบอาหารทุกครั้ง -เตรียมปริมาณวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหารได้ถูกต้อง -งานอื่นๆ ที่ได้รับหมายจาก หัวหน้างาน ผู้จัดการร้าน และผู้บริหาร

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• - มีความสามารถในการทำงานเป็นทีม - สามารถใช้โปรแกรม Microsoft ได้ - มีประสบการณ์ในการทำงานในครัวมาอย่างน้อย 3 ปี - หากมีประสบการณ์ทางด้านอาหารญี่ปุ่นจะพิจารณาเป็นพิเศษ - ขยัน อดทน และมีใจรักงานบริการ - ซื่อสัตย์ และตรงต่อเวลา - สามารถทำงานเป็นกะได้

สวัสดิการ

• ค่าทำงานล่วงเวลา
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• ประกันสังคม
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• ประกันกลุ่มอุบัติเหตุและประกันชีวิต
• กิจกรรมสังสรรค์ประจำปี
• วันหยุดประจำปี / พักร้อน 6-12 วัน
• วันหยุดวันเกิด
• งานเลี้ยงประจำปี
• ค่าครองชีพ 1500บาท
• ค่าเป้ายอดขาย รายวัน/รายเดือน *กรณีที่ทำเป้าถึง กรณีที่ไม่ถึงจะจ่ายเป็นเงินอื่นๆ
• เบี้ยขยัน 500
• 750 บาท

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

หมอชิต / สยาม

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ