Demi Chef แบรนด์ แซมาอึง ชิกตัง สาขาเซ็นทรัลพระราม3

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• บริหารจัดการ และตรวจสอบวัตถุดิบและวิธีการปรุงอาหาร
• สอนงานกับพนักงานครัวในการจัดเตรียมวัตถุดิบและการใช้อุปกรณ์ภายในครัว
• วางแผนการปฏิบัติงานของพนักงานส่วนครัว ดูแลควบคุมวิธีการทำงานให้มีประสิทธิภาพ
• จัดทำรายงานการสั่งวัตถุดิบ เพื่อจัดทำสต๊อกสินค้าภายในร้านให้เป็นไปตามยอดขายและมาตรฐาน
• จัดทำ SOC, SOP, Standard Operating ของครัว (โดยจัดทำร่วมกับ Head Chef)
• สุ่มตรวจคุณภาพของอาหาร รสชาติ และการตกแต่งให้เป็นไปตามมาตรฐานที่บริษัทกำหนด และนำเสนอรายงาน
• ตรวจรับสินค้า และเช็คสินค้าเมื่อมีการจัดส่งมาจากซัพพลายเออร์
• บริหารยอดสูญเสีย และควบคุมต้นทุนวัตถุดิบ

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ประสบการณ์ทำงานในตำแหน่งงาน 3 ปีขึ้นไป
• มีความรู้ด้านการควบคุมต้นทุน COG COL เบื้องต้น
• สามารถทำงานเป็นกะได้(มีค่ากะดึกให้)
• หากเคยบริหารทีมงานครัวมาก่อนจะพิจารณาเป็นพิเศษ
• หากพร้อมเริ่มงานทันที (จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ)

สวัสดิการ

• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• Service Charge
• เบี้ยขยัน 1,000 บาท/เดือน
• ค่าอาหาร 50 บาท/วัน
• ค่าล่วงเวลา (OT)
• เงินทิป
• วันหยุดชดเชยวันนักขัตฤกษ์
• วันลาพักร้อนประจำปี
• วันหยุดในเดือนเกิด
• ประกันสังคม
• ประกันอุบัติเหตุ
• Incentive Bonus
• ปรับฐานเงินเดือนประจำปี
• งานเลี้ยงประจำปี

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

สยาม / ชิดลม / สนามกีฬาแห่งชาติ

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ