พนักงานครัว Commis III สาขาสีลมเอจ (มีกะกลางคืน)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• เตรียมวัตถุดิบสำหรับ service
• ดูแลจัดเก็บวัตถุดิบและอุปกรณ์ให้เป็นระบบระเบียบอยู่เสมอ
• ดูแลอุปกรณ์ให้อยู่ในสภาพพร้อมใช้งานเสมอ
• ทำอาหารในเมนูตามวิธีการของร้านอย่างเคร่งครัด และชิมอาหารที่ทำ รวมถึงควบคุมผู้ใต้บังคับบัญชาให้ปฎิบัติตามอย่างถูกต้อ
• ตรวจสอบปริมาณคงเหลือของวัตถุดิบ เพื่อไม่ให้วัตถุดิบขาดสต็อค
• แจ้งปริมาณวัตถุดิบที่ต้องการออร์เดอร์ให้กับผู้ที่รับผิดชอบที่ทำการสั่งซื้อ
• ลำดับความสำคัญในการออกอาหารเพื่อให้พนักงานในครัวปฏิบัติตาม
• คอยแก้ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในแต่ละ Station เพื่อให้การทำ Service ดำเนินไปอย่างราบรื่นตามที่ควรเป็น
• ควบคุมการใช้วัตถุิบตามหลัก FIFO
• ตรวจสอบวัตถุดิบคงเหลือ และทำรายงานวัตถุดิบคงเหลือก่อนจบวัน
• ดูแลความเรียบร้อยในการจัดเก็บวัตถุดิบภายในร้านให้เป็นระบบระเบียบอยู่เสมอ
• ดูแลความเรียบร้อยในการใช้อุปกรณ์ต่างๆเพื่อป้องกันความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้อุปกรณ์อย่างไม่ถูกวิธี และไม่ระมัดระวัง
• ดูแลความเรียบร้อยเรื่องการรักษาความสะอาดภายในครัวให้ได้ตามมาตรฐานของร้าน

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• อายุ 20 ปีขึ้นไป ไม่จำกัดเพศ
• มีประสบการณ์ทำงานในครัวไม่น้อยกว่า 1 ปี
• ทัศนคติเปิดกว้าง พร้อมเรียนรู้สิ่งใหม่
• มีความระเอียดรอบคอบ
• มีความรับผิดชอบ
• ร้านเปิด 24 ชั่วโมง สามารถทำงานกะกลางคืนได้
• มีความสามารถในการแก้ปัญหาเฉพาะหน้า และกล้าตัดสินใจ
• มีระเบียบวินัย รับผิดชอบ และตรงต่อเวลา
• มีประสบการร์ทำงานในร้านอาหารมาก่อนจะพิจารณาเป็นพิเศษ
• พร้อมเริ่มงานทันทีจะพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• ประกันสังคม
• กองทุนเงินทดแทน
• ค่าอาหารเดือนละ 1,100 บาท
• ค่าเบี้ยขยัน 500 บาท
• ประกันอุบัติเหตุ
• ชุดยูนิฟอร์ม
• วันหยุดประจำปี 13 วัน
• ลาพักร้อน 7 วัน
• ลากิจ 6 วัน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ศาลาแดง

สีลม

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ