หัวหน้าฝ่ายผลิตครัวกลาง

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• จัดทำใบสั่งการผลิตรายวัน
• ควบคุมการผลิตโดนัท / ตรวจสอบคุณภาพการผลิต
• ตรวจสอบ Yield การผลิตรายวัน / ตรวจสอบและคีย์บันทึก Yield การผลิตรายวัน
• บันทึกข้อมูลการผลิตโดนัทรายวัน / คีย์บันทึกโดนัทที่สูญเสียระหว่างวัน
• คีย์นับสินค้าคงเหลือ (Inventory)
• คำนวณการสั่งเบิกสินค้าจากคลัง (Logistics)
• รับสินค้าเข้าระบบจาก Supplier
• การเคลมสินค้า (ชำรุด/ไม่ได้คุณภาพ)
• จัดตารางการเข้าทำงานของพนักงานครัวกลาง
• จัดทำคำนวณเงินเดือนค่าจ้างพนักงาน
• สามารถทดแทนตำแหน่ง Maker / Finisher ได้
• แจ้งปัญหาเกี่ยวกับอุปกรณ์ชำรุด
• เช็คและควบคุมสต็อกวัตถุดิบ

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• วุฒิปริญญาตรี สาขาใดก็ได้
• สามารถใช้โปรแกรม excel ได้เป็นอย่างดี
• สามารถคำนวณและดูข้อมูลตัวเลข
• ซื่อสัตย์ ขยัน ตรงต่อเวลา มีความรับผิดชอบ
• มีความละเอียดรอบคอบ
• มีทักษะในการบริหารทีม
• มีภาวะความเป็นผู้นำ
• มีประสบการ์ณครัวเบเกอรี่จะพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

สะพานควาย

กำแพงเพชร

ไม่มี

ไม่มี

8

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ