ผู้จัดการสาขา /ผู้ช่วยผู้จัดการบริการ+ครัว ( ประจำ PTT ปตท.เวสต์วิลเลจ บางใหญ่ )

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ตรวจสอบและให้คำแนะนำ ให้พนักงานทำตามมาตรฐานที่กำหนดทั้งในเรื่องการบริการและคุณภาพอาหาร
• แก้ปัญหาลูกค้า Complain
• วางแผน ส่งเสริม ผลักดัน ทางด้านยอดขายตามเป้าหมาย และ สั่งซื้อ สินค้า ตรวจเช็ค Inventory วิเคราะห์ต้นทุน
• ทำเงินเดือนให้กับพนักงานภายใต้นโยบายและกฎระเบียบของบริษัท
• ควบคุมการดำเนินงานของทีมพนักงานหน้าร้านสาขา ( 50-75 คน )ในส่วนที่รับผิดชอบให้เป็นไปตามข้อกำหนดมาตรฐานในทุกๆ ด้าน
• บริหารจัดการต้นทุนทุกด้านของร้านสาขาได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด COL และ COG Profit Time attendance
• บริหารจัดการเพื่อให้เกิดรายได้ ( ยอดขาย ) ตามที่บริษัทวางไว้
• ตำแหน่ง : ผู้ช่วยผู้จัดการแผนกบริการ
• บริหารจัดการทีมงาน/พนักงานบริการ ให้ปฎิบัติงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
• ควบคุมดูแลการทำงานของพนักงานภายในสเตชั่น( 5-10 คน) และ การทำงานของพนักงาน ให้อยู่ในกฎระเบียบของบริษัท
• คำนวณเชียร์ขาย และเข้าใจงานด้านบริการ
• ตำแหน่ง : ผู้ช่วยผู้จัดการแผนกครัว
• บริหารต้นทุนครัว ตาม KPI
• บริหารจัดการทีมงาน/พนักงานครัว ให้ปฎิบัติงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพควบคุมดูแลการทำงานของพนักงานภายในสเตชั่น( 5-10 คน)
• ควบคุมต้นทุน ต้นทุนวัตถุดิบ COG,ต้นทุนแรงงาน COL
• ตรวจสอบว่าวัตถุดิบแช่แข็งได้ถูกนำออกมาเตรียมไว้ และ เบิกวัถุดิบให้กับแผนกสโตร์
• ตำแหน่ง : หัวหน้าแผนกบาร์น้ำ
• บริหารการทำงานของทีม และแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า / ทำออร์เดอร์ในส่วนของเครื่องดื่ม+กาแฟ
• สามารถดูแลการทำงานของพนักงานในสเตชั่นได้ / ควบคุมดูแลการทำงานของพนักงานภายในสเตชั่น (3-5 คน)
• บริหารจัดการทีมงาน/พนักงานบริกาให้ปฎิบัติงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ไม่จำกัดเพศ อายุ 25-35 ปี
• จบการศึกษาระดับปริญญาตรี ทุกสาขา
• มีบุคลิกภาพดี / ดูสะอาดตา / ร่าเริง / เป็นกันเอง
• มีประสบการณ์งานร้านอาหารหรืองานบาร์น้ำและเครื่องดื่มอย่างน้อย 1 ปีในด้านบริการ
• มีความรู้เกี่ยวกับบริหารจัดการต้นทุนทุกด้านของร้านอาหารเครื่องดื่ม
• มีความรู้ความเข้าใจในระบบการจัดการร้านอาหาร หรือ POS - CM POS เป็นอย่างดี
• มีใจรักงานบริการ ขยัน สามารถทนต่อแรงกดดันได้เป็นอย่างดี
• สามารถใช้สื่อโซเชียลมีเดียต่างๆ และ ใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์พื้นฐานได้ เช่น Microsoft Word , Excel , Power Point ได้เป็นอย่างดี
• *** สามารถเริ่มงานได้ทันทีจะพิจารณาเป็นพิเศษ ***
• *** ส่งผลงานและ Resume ได้ที่แอดไลน์ 0990934880 คุณกีต้าร์ HR ***

สวัสดิการ

• ค่าทำงานล่วงเวลา
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
• ประกันสังคม
• ประกันสุขภาพ
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• Service Charge เงินทิปหน้าสาขา เบี้ยขยัน การปรับเพิ่มเงินเดือนตามผลงาน ค่าทำงานล่วงเวลา เงินช่วยเหลือกรณีพนักงานเสียชีวิต เงินช่วยเหลือค่าคลอดบุตร เงินช่วยเหลือทุพพลภาพ สิทธิ์ลาพักร้อนประจำปี สิทธิ์พักร้อนวันเกิด โบนัสประจำปี ตรวจสุขภาพประจำปี ประกันสังคม ประกันกลุ่ม กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ เสื้อยูนิฟอร์ม ส่วนลดค่าอาหารร้านโอ้กะจู๋ งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี สินเชื่อกู้บ้านธนาคาร ธอส.

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : สาขา PTT ปตท.เวสต์เกตบางใหญ่