Chef / เชฟครัวสไตล์ตะวันตก (Western) สุขุมวิท 11

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• สนับสนุน Chef de Partie หรือ Sous Chef ในการปฏิบัติงานและการทำงานประจำวัน
• ทำงานตามข้อกำหนดเมนูโดย Chef de Partie
• เตรียมวัตถุดิบ ทุกวันและการผลิตอาหารในส่วนต่างๆ ของห้องครัวหลัก
• ทำตามคำแนะนำและคำแนะนำจากผู้บังคับบัญชาทันทีเพื่อทำงานประจำวันให้เสร็จ
• ประสานงานและมีส่วนร่วมกับส่วนอื่นๆ ของข้อกำหนด ความสะอาด
• ดูแล และควบคุมต้นทุนวัตถุดิบ รวมถึงมาตรฐานในการทำอาหาร
• คอยตรวจเช็คสต็อก และสั่งวัตถุดิบให้เพียงพอต่อการขาย
• ติดต่อกับทาง Supplier เพื่อควบคุมการสั่งซื้อของ และตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบที่อยู่ในครัว
• งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีประสบการณ์ด้านการประกอบอาหารตะวันตก ครัวโรงแรมหรือร้านอาหารต่างชาติ อย่างน้อย 3 ปี
• สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้
• สามารถครีเอทอาหาร และเพิ่มเมนูอาหารได้
• สามารถบริหารจัดการต้นทุนอาหาร และติดต่อจัดหาซัพพลายเออร์
• สามารถเริ่มงานได้ทันที หากผ่านการสัมภาษณ์

สวัสดิการ

• มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
• ประกันชีวิต
• ประกันสุขภาพ
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• ทำงานที่บ้าน
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

นานา

สุขุมวิท

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ