Ancor

ประเภทธุรกิจ : ที่ปรึกษาจัดหางาน

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

Head Chef / Executive Chef (โรงแรมระดับ 5 ดาว) - BTS ช่องนนทรี

สถานที่ :

กรุงเทพมหานคร (เขตยานนาวา)

เงินเดือน (บาท) :

ตามตกลง

สาขาอาชีพหลัก :

อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ

สาขาอาชีพรอง :

เชฟ

รูปแบบงาน :

งานประจำ

จำนวนที่รับ :

2 ตำแหน่ง

เวลาทำงาน :

11:30 - 14:30

เวลาทำงานอื่น :

Dinner : 17.00 - 22.00 hrs. Bar : 17.00 - 01.00 hrs.

ระดับตำแหน่งงาน :

Negotiable

หน้าที่และความรับผิดชอบ

บริหารและดูแลการดำเนินงานภายในครัวทั้งหมด
คิดค้นและพัฒนาเมนูอาหารให้สอดคล้องกับคอนเซ็ปต์ของร้าน
ควบคุมคุณภาพอาหาร การจัดจาน และมาตรฐานการบริการให้มีความสม่ำเสมอ
บริหารและดูแลทีมงานในครัว รวมถึงการฝึกอบรมพนักงาน
ควบคุมต้นทุนอาหาร (Food Cost) และการจัดการสต็อกวัตถุดิบ
ดูแลมาตรฐานความสะอาดและความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety / Hygiene)
ทำงานร่วมกับทีมบริหารเพื่อพัฒนาประสบการณ์การรับประทานอาหารของลูกค้า

คุณสมบัติ

เพศ :

หญิง

อายุ(ปี) :

25 ปีขึั้นไป

ระดับการศึกษา :

ไม่ระบุ

ประสบการณ์(ปี) :

2 - 5

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

มีประสบการณ์ในตำแหน่ง Head Chef / Executive Chef
มีประสบการณ์จาก โรงแรมระดับ 5 ดาว / ร้านอาหาร Fine Dining / ร้านอาหารนานาชาติ จะพิจารณาเป็นพิเศษ
มีภาวะผู้นำและสามารถบริหารทีมงานในครัวได้เป็นอย่างดี
มีความคิดสร้างสรรค์ในการพัฒนาเมนูอาหาร
มีความรู้ด้านการควบคุมต้นทุนอาหารและการบริหารงานครัว
สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้
สามารถทำงานในสภาพแวดล้อมร้านอาหารระดับพรีเมียมได้

สวัสดิการ

มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
ประกันชีวิต
ประกันสุขภาพ
ประกันสังคม
ตามข้อตกลงของบริษัท
ค่าทำงานล่วงเวลา
สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อ :

K. ตาล

เบอร์โทรศัพท์ :

0944399439

ที่อยู่ :

Unit 2-3, 13th Floor, O-NES Tower, 6 Sukhumvit 6, Sukhumvit Road, Khlong Toei, Bangkok 10110 แขวงคลองเตย เขตคลองเตย จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10110 ประเทศไทย