บริษัท โฮเรก้า วัน จำกัด

ประเภทธุรกิจ : โรงแรม / รีสอร์ท / สปา / สนามกอล์ฟ

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

เชพ (อาหารหวาน) ประจำสมุทรสาคร

สถานที่ :

สมุทรสาคร (ทุกเขต/อำเภอ)

เงินเดือน (บาท) :

ตามตกลง

สาขาอาชีพหลัก :

อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ

สาขาอาชีพรอง :

อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟอื่นๆ

รูปแบบงาน :

งานประจำ

วันหยุด :

วันอาทิตย์

เวลาทำงาน :

08:30 - 17:30

ระดับตำแหน่งงาน :

Negotiable

1.คิดสูตรอาหารและออกแบบลักษณะเมนูให้โดดเด่น มีเอกลักษณ์เฉพาะ ให้ตอบโจกย์การตลาด 2. คำนวนราคาต้นทุนเมนู ร่วมกับทีม QRD เพื่อการพัฒนาสูตรให้เป็นมาตรฐานการทำงาน และได้คุณภาพในต้นทุนที่เหมาะสม 3. จัดอบรมทีมงานจัดจำหน่าย และสามารถปรุงเมนูได้ตรงตามสเปค 4. ควบคุม ตรวจสอบ ติดตามการทดลองตัวอย่าง วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ให้ตรงตามความต้องการของลูกค้า ในเชิงสร้างสรรค์ และสอดคล้องกับกฎหมาย และนโยบายองค์กร 5. จัดทำ Product Spec. ให้กับฝ่ายผลิต, QC และจัดซื้อ

เพศ :

ไม่ระบุ

อายุ(ปี) :

ไม่จำกัด

ระดับการศึกษา :

ปวช. - ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) :

1 - 3

1. 1-3 ปี ประสบการณ์การเป็นเชฟ ในโรงแรม ธุรกิจร้านอาหารและภัตราคาร หรือ Food Service&Catering; ของหวานและเครื่องดื่ม 2. มีประสบการณ์ในการเป็นเชฟ ระดับ Fine Dining จะพิจารณาเป็นพิเศษ 3. มีประสบการณ์ในการคิดค้นคว้าทำสูตรเครื่องดื่มและของหวาน เช่น ชา กาแฟ ขนมเบื้อง โตเกียว โรตี 4. มีความเข้าใจความปลอดภัยทางอาหาร เช่น GMP 5. มีความคิดริเริ่มสร้างสรร และเทคนิคการนำเสนอ