QC STAFF (แผนกผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ตรวจสอบคุณภาพของเนื้อสัตว์ตั้งแต่รับเข้า จนถึงการจัดเก็บ เพื่อให้มั่นใจว่าเนื้อสัตว์ที่นำมาผลิตมีคุณภาพ
• ตรวจสอบคุณภาพระหว่างการผลิตทุกขั้นตอน เช่น การชำแหละ การแปรรูป การบรรจุ ให้เป็นไปตามมาตรฐานและไม่เกิดการปนเปื้อน
• ตรวจสอบคุณภาพของเนื้อสัตว์ที่ผลิตเสร็จแล้ว ด้านลักษณะภายนอก สี กลิ่น รสชาติ ให้เป็นไปตามข้อกำหนด
• เมื่อพบปัญหาเกี่ยวกับคุณภาพของเนื้อสัตว์ จะต้องทำการวิเคราะห์หาสาเหตุและหาแนวทางแก้ไข เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาซ้ำ
• บันทึกผลการตรวจสอบคุณภาพและจัดทำรายงานส่งผู้ที่เกี่ยวข้อง
• ทำงานตามข้อกำหนดและมาตรฐานที่เกี่ยวข้องกับการผลิตเนื้อสัตว์ เช่น มาตรฐาน GMP, HACCP, และมาตรฐานอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
• ควบคุมดูแลความสะอาดและสุขลักษณะของสถานที่ผลิตและอุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิต รวมถึงสุขลักษณะส่วนบุคคลของพนักงาน เพื่อป้องกันการปนเปื้อน
• และงานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นไป สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร เคมี ชีววิทยา หรือสาขาอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
• มีทักษะการใช้คอมพิวเตอร์ โปรแกรม Microsoft Office เป็นอย่างดี
• มีความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานคุณภาพ เช่น GMP, HACCP หรืออื่นๆ
• มีความละเอียดรอบคอบและความสามารถในการทำงานเป็นทีมได้ดี
• มีประสบการณ์ทำงานตรวจคุณภาพสินค้า QC อย่างน้อย 1 ปีขึ้นไป (จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
• ยินดีรับนักศึกษาจบใหม่

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ