Senior Bartender

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• เรียนรู้จดจำและคิดสูตรของเครื่องดื่มและการเตรียมเครื่องดื่มให้ได้ตามมาตฐานร้าน
• เตรียมและผสมเครื่องดื่มตามรายการที่ลูกค้าสั่ง บริหารเวลาในการทำเครื่องดื่ม ได้ดี
• รายงานการสั่งซื้ออุปกรณ์ของแผนกเครื่องดื่มให้กับซุปเปอร์ไวเซอร์ทราบ
• ควบคุมปริมาณการสั่งวัตถุดิบให้สอดคล้องกับปริมาณวัตถุดิบที่มี (Par-stock level)
• ติดตามการหมุนเวียนของสินค้าตามระบบ FIFO (First in, First out) และตรวจสอบฉลากสินค้าและวันหมดอายุอย่างสม่ำเสมอ
• รายงานการสั่งซื้ออุปกรณ์ของแผนกเครื่องดื่มให้กับซุปเปอร์ไวเซอร์ทราบ
• จัด เก็บ เคลียร์ ทำความสะอาดโต๊ะ และจัดเก้าอี้ ความเรียบร้อยในบาร์ และบริเวณรอบร้าน ให้สวยงาม
• ล้างทำความสะอาดแก้วและบริเวณบาร์ให้สะอาดและเรียบร้อยอยู่เสมอ
• ทำความสะอาดบ่อดักไขมันประจำสัปดาห์
• มีส่วนร่วมในการนับสต็อกสินค้าคงคลัง พร้อมกับทีมบัญชี
• คอยดูแล เอาใจใส่ลูกค้า และชวนคุย ตามความเหมาะสม
• งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมายได้เป็นอย่างดี

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีทักษะ การขาย แนะนำสินค้า และให้บริการลูกค้าได้อย่างมืออาชีพ
• มีบุคลิก และอัธยาศัยดี พูดจาไพเราะ
• มีมนุษย์สัมพันธ์ดี
• มีความรู้เรื่องเครื่องดื่มประเภทค็อกเทล พื้นฐานได้เป็นอย่างดี Classic Cocktails
• มีความคิดริเร่ิมสร้างสรรค์ ในการคิดค้นเครื่องดื่ม ได้พอสมควร การคิดสัดส่วน รสชาติ ที่ดีได้
• รู้ และ เข้าใจ เครื่องดื่ม หลากหลายประเภทได้เป็นอย่างดี
• เข้าใจ ระบบการนับสต็อก และการควบคุม วัตถุดิบ การสั่งของได้เป็นอย่างดี
• สื่อสารภาษาอังกฤษได้
• รักความสะอาด
• มีความหยืดหยุ่นได้ในเรื่องของเวลางาน
• มีระเบียบ วินัยในตัวเองดี
• ทัศนะคติที่ดีต่อองค์กร และเพื่อนร่วมงาน

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• 1.ประกันสังคม 2.พักผ่อนประจำปี 3.ชุดยูนิฟอร์ม 4.งานเลี้ยงสังสรรค์ปีใหม่ 5.เงินช่วยเหลือพนักงาน ได้แก่ การงานแต่ง,เงินช่วยเหลือกรณีเสียชีวิตฯ, และอุปสมบท

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ศาลาแดง / บางหว้า

บางหว้า

ไม่มี

ไม่มี

ปอ81 / ปอ198

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ