Pastry Chef

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ทำหน้าที่บริการขนมให้ตรงตามมาตรฐาน และรักษาคุณภาพได้เป็นอย่างดี
• รับคำสั่งซื้อจากลูกค้า ทำบิลรายการขาย
• ควบคุมความถูกต้องของปริมาณการใช้วัตถุดิบในการเตรียมขนมแต่ละชนิด ตามสูตรอาหาร SOP มาตรฐานของร้าน
• คอยตรวจสอบ การจัดตกแต่งขนมให้เป็นไปตามมาตรฐานของร้าน
• ควบคุมปริมาณการสั่งวัตถุดิบให้สอดคล้องกับปริมาณวัตถุดิบที่มี (Par-stock level)
• ติดตามการหมุนเวียนของสินค้าตามระบบ FIFO (First in, First out) และตรวจสอบฉลากสินค้าและวันหมดอายุอย่างสม่ำเสมอ
• รายงานการเน่าเสียของวัตถุดิบและรายงานยอดสินค้าคงเหลือ (Stock card) การหมุนเวียของสินค้าเข้าและออก ของคลังสินค้า ในแต่ละวัน
• จัดแต่งหน้าเค้ก หน้าขนมอบได้เป็นอย่างดี
• พื้นฐานการทำขนมอบ ขนมเค้ก
• ทำหน้าที่ดูแลความเรียบร้อยในคาเฟ่
• นับสต็อก จัดรวบรวมข้อมูล และทำรายงานประจำเดือน
• คอยตรวจสอบ / และแนะนำการใช้ อุปกรณ์ เครื่องใช้ภายในครัวให้อยู่ในสภาพสมบูรณ์ และ วิธีการใช้งานที่ถูกต้อง ข้้นตอนการทำความสะอาดต่อทีม
• งานที่ได้รับตามมอบหมายอื่นๆ ประจำวัน

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีทักษะ การขาย แนะนำสินค้า และให้บริการลูกค้าได้อย่างมืออาชีพ
• มีบุคลิก และอัธยาศัยดี พูดจาไพเราะ
• มีความกระตือ รือร้นในการทำงาน หนักภายใต้แรงกดดันได้ดี
• ตรงต่อเวลา และสามารถทำงานล่วงเวลาได้ เมื่อจำเป็น
• มีความพร้อมที่จะทำอะไรใหม่ๆ และงานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย
• มีความขยัน
• มีความซื่อสัตย์
• ไม่มีปัญหาสุขภาพทางจิต หรือทางกาย
• รักความสะอาด
• มีความหยืดหยุ่นได้ในเรื่องของเวลางาน
• มีระเบียบ วินัยในตัวเองดี
• ทัศนะคติที่ดีต่อองค์กร และเพื่อนร่วมงาน

สวัสดิการ

• ค่าตอบแทนพิเศษ
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• อาหารกลางวัน -เย็น ฟรี ยูนิฟอร์ม (ทำครบ 1 ปี ฟรี) ตรวจสุขภาพประจำปี งานเลี้ยงบริษัทประจำปี (ตามผลประกอบการ)

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

บางหว้า

ภาษีเจริญ

ไม่มี

ไม่มี

189 / รถแดง

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ