Senior R&D (ธุรกิจร้านอาหาร)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• Develop new products to support marketing programs and operation team, aiming for 100% management team and customer satisfaction.
• Collaborate with cross-functional teams (Marketing, Operations, Warehouse, QA) to achieve project objectives.
• Apply food science knowledge to improve existing products and develop new ones.
• Lead new product development projects from concept to full launch.
• Tasks include recipe development, ingredient sourcing, supplier approval, equipment selection, and ops procedure creation.
• Monitor and analyze the performance of newly launched products.
• Maintain good working relationships with Operations, Finance, and Warehouse teams.
• Control, plan, and manage the product development process, including specifications, raw materials, formulas, manufacturing processes, QA/QC processes, shelf life, and food safety standards.
• Collaborate with the QC team to conduct testing and address issues related to product quality or raw materials.

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• Bachelor’s degree in Food Science.
• Minimum 3 years of experience in R&D within the Restaurant industry.
• Exceptional analytical and problem-solving skills.
• Strong leadership capabilities and experience in managing a diverse team.
• High proficiency in Microsoft Office, MS Dynamic 365 especially in MS Excel.
• Excellent communication skills and proficient in English (reading, writing, speaking).
• Demonstrated ability to work collaboratively across different departments and with external partners.

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• ประกันสังคม
• ชุดยูนิฟอร์ม
• ปรับเงินเดือนประจำปี
• โบนัสประจำปี
• ประกันกลุ่ม AIA
• วันหยุดนักขัตกฤษ์ 13 วันต่อปี
• วันหยุดพักร้อน 7 วันต่อปี
• ส่วนลดค่าอาหารในร้านอาหารของเครือบริษัท

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

สนามกีฬาแห่งชาติ

สามย่าน

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ถนนพระราม 1 สายรถประจำทางที่ผ่านมหาวิทยาลัย ได้แก่ สาย 11 25 54 73 73ก 79 และ 204 ถนนพระราม 4 สายรถประจำทางที่ผ่านมหาวิทยาลัย ได้แก่ สาย 21 34 47 50 67 93 และ 141 ถนนพญาไท สายรถประจำทางที่ผ่านมหาวิทยาลัย ได้แก่ สาย 27 29 36 36 ก 65 และ 501 ถนนอังรีดูนังต์ สายรถประจำทางที่ผ่านมหาวิทยาลัย ได้แก่ สาย 16 21 และ 141