สยาม อัลเตอร์ กรุ๊ป จำกัด

ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

Operation Manager ธุรกิจอาหารญี่ปุ่น (สำนักงานใหญ่) นนทบุรี

สถานที่ :

กรุงเทพมหานคร (ทุกเขต/อำเภอ), นนทบุรี (เมืองนนทบุรี)

เงินเดือน (บาท) :

ตามตกลง

สาขาอาชีพหลัก :

บริหาร/ผู้จัดการ

สาขาอาชีพรอง :

หัวหน้า/ผู้จัดการ/ผู้บริหาร อื่นๆ

รูปแบบงาน :

งานประจำ

จำนวนที่รับ :

1 ตำแหน่ง

เวลาทำงาน :

12:00 - 21:00

เวลาทำงานอื่น :

ทำงาน 5 วัน/สัปดาห์ (กะเวลางานอื่น 08.00-17.00, 10.00-19.00, 12.00-21.00)

ระดับตำแหน่งงาน :

Negotiable

หน้าที่และความรับผิดชอบ

1. วิเคราะห์และทำความเข้าใจเป้าหมาย(TARGET) ที่ได้รับ และกำหนดงบประมาณ(BUDGET) ในการบริหารร้าน 11 สาขาและสาขาในอนาคต พร้อมค่าใช้จ่ายต่างๆ ตลอดจนวิเคราะห์ยอดขาย เพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่บริษัทกำหนดไว้ 2. รับเป้าหมายจากผู้บริหารระดับสูง พร้อมอธิบายและสื่อสารให้ผู้จัดการเขต ผู้จัดการร้านทุกร้านได้เข้าใจเป้าหมายที่กำหนดไว้ เพื่อให้เป็นไปในทิศทางเดียวกัน 3. ควบคุมดูแล และตรววจสอบ(Audit) ผลประกอบการของร้าน กำลังคน และวัดผลตามแนวทางที่กำหนดไว้อย่างสม่ำเสมอ 4. ตรวจสอบยอดขายของร้านที่รับผิดชอบเป็นประจำทุกวัน เพื่อวิเคราะห์หาผลต่าง และทำความเข้าใจกับยอดขายที่เกิดขึ้น ตลอดจนพิจารณา หาแนวทางในการแก้ไขปรับปรุงการบริหารงานในร้านที่มีปัญหา 5. ศึกษาและและทำความเข้าใจที่มาของยอดขาย และ Sale Mixed เพื่อนำไปใช้เป็นข้อมูลในการวางแผนการตลาดได้อย่างถูกต้อง เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการขายของของร้าน 6. วางแผนพัฒนาศักยภาพพนักงาน มีการติดตามประเมินผลการปฎิบัติงานของพนักงานอย่างสม่ำเสมอ 7. ชี้แจงควบคุมและติดตาม จนมั่นใจว่าทีมงานสามารถปฎิบัติงานได้ตามเงื่อนไขของบริษัทอย่างมีประสิทธิภาพ 8. ตรวจสอบดูและมาตรฐาน QSC รวมทั้งมาตรฐานการใช้อุปกรณ์ และสภาพแวดล้อมของสาขา เพื่อความพึงพอใจของลูกค้า 9. ดำเนินการแก้ไขปัญหาการ Complain จากลูกค้าอย่างมีประสิทธิภาพ 10. สร้างเสริมสัมพันธภาพที่ดีกับลูกค้า 11. สร้างปฏิสัมพันธ์ที่ดีให้กับพนักงาน 12. งานอื่นๆ ที่ได้รับความมอบหมาย

คุณสมบัติ

เพศ :

หญิง

อายุ(ปี) :

40 ปีขึั้นไป

ระดับการศึกษา :

ปริญญาตรี ขึั้นไป

ประสบการณ์(ปี) :

3 ปีขึั้นไป

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

- เพศชาย/หญิง อายุ 40 - 45 ปี ปริญญาตรี สาขาบริหาร/การจัดการโรงแรมหรือร้านอาหาร หรือสาขาวิชาอื่นๆที่เกี่ยวข้อง - ประสบการณ์ผ่านงานตำหน่ง Operation manager(OM) หรือ GM ไม่ต่ำกว่า 3 ปี ใน ธุรกิจประเภทอาหารและเครื่องดื่ม มีความมุ่งมั่นตั้งใจในการทำงาน - มีความรู้และทักษะในการบริหารจัดการที่ดี มีระบบที่ได้มาตรฐาน มีความสามารถสร้างแรงจูงใจให้ทีมงาน มีวุฒิภาวะในการเป็นผู้นำสูง - มีบุคลิกภาพที่ดี มีทักษะในการสื่อสาร เป็นผู้มีมนุษยสัมพันธ์และการแสดงออกที่ดี มีความคล่องตัวในการเดินทาง - มีทักษะในการใช้คอมพิวเตอร์ Microsoft office ได้ดี และมีทักษะในการนำเสนอ - สามารถใช้ภาษาอังกฤษได้ในระดับดี