เคฟู้ด กูรู จำกัด

ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

ผู้จัดการร้านอาหาร (Restaurant Manager) ร้าน Kam's Roast เมกาบางนา

สถานที่ :

สมุทรปราการ (บางพลี)

เงินเดือน (บาท) :

20,000 - 40,000

สาขาอาชีพหลัก :

อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ

สาขาอาชีพรอง :

หัวหน้า/ผู้จัดการ/ผู้บริหาร

รูปแบบงาน :

งานประจำ

จำนวนที่รับ :

2 ตำแหน่ง

วันทำงาน :

ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงาน :

12:00 - 22:00

เวลาทำงานอื่น :

10.00-20.00 น. ,11.00-21.00 น. พัก 2 ชม.

ระดับตำแหน่งงาน :

เจ้าหน้าที่

หน้าที่และความรับผิดชอบ

กำกับและดูแลรับผิดชอบการปฏิบัติงานในด้านคุณภาพ ความสะอาดและมาตรฐานการต้อนรับและการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
ดูแลความเรียบร้อยของการเตรียมการเปิดให้พร้อมเสมอในแต่ละวัน รวมถึงการปิดร้านให้อยู่ในระเบียบเรียบร้อยพร้อมเปิดร้านในวันถัดไป
แก้ไขสถานการณ์เฉพาะหน้าได้อย่างดีเยี่ยมอันเกิดจากลูกค้าและ/หรือพนักงานของร้านโดยใช้ดุลยพินิจ ที่เหมาะสมอันก่อเกิดความพอใจทุกฝ่ายและรวดเร็ว เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าทำให้เกิดความพึงพอใจสูงสุด
บริหารยอดขายของสาขาให้เป็นไปตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนด
เสนอแผนกลยุทธ์ และนำไปประสานงานกับหน่วยงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้องทั้งภายนอกและภายในองค์กร เพื่อหามาตรการในการเพิ่มยอดขายให้เป็นไปตามที่บริษัทกำหนด
คอยสนับสนุนกิจกรรม หรือโปรโมชั่นทางการตลาดที่บริษัทได้ทำขึ้น เพื่อให้ประสบความสำเร็จตามเป้าหมายที่บริษัทตั้งไว้
ทำสรุปข้อมูลการขายรายวัน และสรุปยอดขายรายเดือน เช่น ยอดขาย จำนวนลูกค้า จำนวนบิล ค่าเฉลี่ยต่อหัว ค่าเฉลี่ยต่อบิล ข้อมูลโปรโมชั่น และข้อมูลอื่นๆ เพื่อให้บริษัทนำไปวิเคราะห์ทำการตลาดหรือวางกลยุทธ์ต่อไป
บริหารเรื่องการสั่งวัตถุดิบเข้าร้านเพื่อให้มีเพียงพอต่อการขายในแต่ละวัน ไม่ให้ร้านมีวัตถุดิบมากเกินจนเกิดการสูญเสีย หรือน้อยเกินจนเกิดปัญหาการขายในระหว่างวัน
ควบคุม ดูแล คุณภาพวัตถุดิบภายในร้านให้มีความสด สะอาด พร้อมใช้งานในแต่ละวัน และมีความเพียงพอต่อการใช้งาน
ทำสรุปผลรายงานการควบคุมต้นทุนสินค้า ปัญหาและการแก้ไข และรายงานจำนวนภาชนะและอุปกรณ์ที่ใช้ และชำรุดเสียหาย เป็นต้น
บริหารค่าแรงพนักงาน ค่าน้ำ ค่าไฟฟ้า ค่าแก๊ส และค่าใช้จ่ายอื่นๆ ให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสมกับยอดขายในแต่ละเดือน ตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนด
ควบคุม,ดูแล และบำรุงรักษาอุปกรณ์เครื่องมือเครื่องใช้ต่างๆ ให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ

คุณสมบัติ

เพศ :

หญิง

อายุ(ปี) :

28 - 38

ระดับการศึกษา :

ปริญญาตรี ขึั้นไป

ประสบการณ์(ปี) :

3 - 6

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

มีความรู้ ความชำนาญในตำแหน่ง หรือมีประสบการณ์บริหารธุรกิจ (ร้านอาหารและเครื่องดื่ม) อย่างน้อย 3-5 ปี
มีความรู้เรื่องการบริหารด้านการจัดการต้นทุนของอาหารและเครื่องดื่มเป็นอย่างดี
มีความรู้เรื่องการควบคุม บริหาร จัดการสต๊อกได้เป็นอย่างดี
สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษ หรือภาษาจีนเบื่องต้นได้จะพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

ประกันชีวิต
ประกันสุขภาพ
เงินโบนัสตามผลงาน
ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
ประกันสังคม
ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

สวัสดิการ 1.ประกันสังคม 2.กองทุนเงินทดแทน 3.โบนัส(ตามผลประกอบการ) 4.ปรับเงินเดือนประจำปี 5.Incentive 6.เงินทิป 7.งานเลี้ยงพนักงาน Staff party ทุกปี 8.วันหยุดพักผ่อนประจำปี 9.อาหารฟรี 2 มื้อ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อ :

คุณนนท์,คุณหนูแดง

เบอร์โทรศัพท์ :

0927446490

ที่อยู่ :

ร้าน Kam's Roast ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ห้องเลขที่ B708 ชั้น 7 เลขที่ 4,4/1-4/2,4/4 ถนนราชดำริห์ แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10120 แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10120 ประเทศไทย