ผู้ช่วยผู้จัดการร้านอาหาร สาขาเมกาบางนา (Assistant Restaurant Manager)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• .กำกับและดูแลรับผิดชอบการปฏิบัติงานในด้านคุณภาพ ความสะอาดและมาตรฐานการต้อนรับและการบริการอาหารและเครื่องดื่ม 2.ดูแลความเรียบร้อยของการเตรียมการเปิดให้พร้อมเสมอในแต่ละวัน รวมถึงการปิดร้านให้อยู่ในระเบียบเรียบร้อยพร้อมเปิดร้านในวันถัดไป 3.การแก้ไขสถานการณ์เฉพาะหน้าได้อย่างดีเยี่ยมอันเกิดจากลูกค้าและ/หรือพนักงานของร้านโดยใช้ดุลยพินิจ ที่เหมาะสมอันก่อเกิดความพอใจทุกฝ่ายและรวดเร็ว เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าทำให้เกิดความพึงพอใจสูงสุดแก่ลูกค้า 4.บริหารยอดขายของสาขาให้เป็นไปตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนด 5.ทำสรุปข้อมูลการขายรายวัน และสรุปยอดขายรายเดือน เช่น ยอดขาย จำนวนลูกค้า จำนวนบิล ค่าเฉลี่ยต่อหัว ค่าเฉลี่ยต่อบิล ข้อมูลโปรโมชั่น และข้อมูลอื่นๆ เพื่อให้บริษัทนำไปวิเคราะห์ทำการตลาดหรือวางกลยุทธ์ต่อไป 6.บริหารเรื่องการสั่งวัตถุดิบเข้าร้านเพื่อให้มีเพียงพอต่อการขายในแต่ละวัน ไม่ให้ร้านมีวัตถุดิบมากเกินจนเกิดการสูญเสีย หรือน้อยเกินจนเกิดปัญหาการขายในระหว่างวัน 7.ควบคุม ดูแล คุณภาพวัตถุดิบภายในร้านให้มีความสด สะอาด พร้อมใช้งานในแต่ละวัน และมีความเพียงพอต่อการใช้งาน

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• •มีความรู้ ความชำนาญในตำแหน่ง หรือมีประสบการณ์บริหารธุรกิจ (ร้านอาหารและเครื่องดื่ม) อย่างน้อย 3-5 ปี •มีความรู้เรื่องการบริหารด้านการจัดการต้นทุนของอาหารและเครื่องดื่มเป็นอย่างดี •มีความรู้เรื่องการควบคุม บริหาร จัดการสต๊อกได้เป็นอย่างดี •สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษ หรือภาษาจีนเบื่องต้นได้จะพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

• ประกันชีวิต
• ประกันสุขภาพ
• ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
• ประกันสังคม
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• สวัสดิการ 1.ประกันสังคม 2.กองทุนเงินทดแทน 3.โบนัส(ตามผลประกอบการ) 4.ปรับเงินเดือนประจำปี 5.Incentive 6.เงินทิป 7.งานเลี้ยงพนักงาน Staff party ทุกปี 8.วันหยุดพักผ่อนประจำปี 9.อาหารฟรี 2 มื้อ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

อุดมสุข

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ