ผู้จัดการร้านอาหาร (Restaurant Manager) ร้าน Order House เซ็นทรัลอีสต์วิลล์
สถานที่ :
กรุงเทพมหานคร (เขตปทุมวัน,เขตลาดพร้าว)
เงินเดือน (บาท) :
22,000 - 40,000
สาขาอาชีพหลัก :
อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ
สาขาอาชีพรอง :
หัวหน้า/ผู้จัดการ/ผู้บริหาร
รูปแบบงาน :
งานประจำ
จำนวนที่รับ :
1 ตำแหน่ง
วันทำงาน :
ตามที่บริษัทกำหนด
เวลาทำงาน :
12:00 - 22:00
เวลาทำงานอื่น :
10.00-20.00 น. ,11.00-21.00 น. พัก 2 ชม.
ระดับตำแหน่งงาน :
เจ้าหน้าที่
หน้าที่และความรับผิดชอบ
- กำกับและดูแลรับผิดชอบการปฏิบัติงานในด้านคุณภาพ ความสะอาดและมาตรฐานการต้อนรับและการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
- ดูแลความเรียบร้อยของการเตรียมการเปิดให้พร้อมเสมอในแต่ละวัน รวมถึงการปิดร้านให้อยู่ในระเบียบเรียบร้อยพร้อมเปิดร้านในวันถัดไป
- การแก้ไขสถานการณ์เฉพาะหน้าได้อย่างดีเยี่ยมอันเกิดจากลูกค้าและ/หรือพนักงานของร้านโดยใช้ดุลยพินิจ ที่เหมาะสมอันก่อเกิดความพอใจทุกฝ่ายและรวดเร็ว เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าทำให้เกิดความพึงพอใจสูงสุดแก่ลูกค้า
- บริหารยอดขายของสาขาให้เป็นไปตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนด
- คอยสนับสนุนกิจกรรม หรือโปรโมชั่นทางการตลาดที่บริษัทได้ทำขึ้น เพื่อให้ประสบความสำเร็จตามเป้าหมายที่บริษัทตั้งไว้
- ทำสรุปข้อมูลการขายรายวัน และสรุปยอดขายรายเดือน เช่น ยอดขาย จำนวนลูกค้า จำนวนบิล ค่าเฉลี่ยต่อหัว ค่าเฉลี่ยต่อบิล ข้อมูลโปรโมชั่น และข้อมูลอื่นๆ เพื่อให้บริษัทนำไปวิเคราะห์ทำการตลาดหรือวางกลยุทธ์ต่อไป งานและหน้าที่ ที่รับผิดชอบเกี่ยวกับการควบคุมต้นทุน และกำไร 1.บริหารเรื่องการสั่งวัตถุดิบเข้าร้านเพื่อให้มีเพียงพอต่อการขายในแต่ละวัน ไม่ให้ร้านมีวัตถุดิบมากเกินจนเกิดการสูญเสีย หรือน้อยเกินจนเกิดปัญหาการขายในระหว่างวัน 2.ควบคุม ดูแล คุณภาพวัตถุดิบภายในร้านให้มีความสด สะอาด พร้อมใช้งานในแต่ละวัน และมีความเพียงพอต่อการใช้งาน 3.ทำสรุปผลรายงานการควบคุมต้นทุนสินค้า ปัญหาและการแก้ไข และรายงานจำนวนภาชนะและอุปกรณ์ที่ใช้ และชำรุดเสียหาย เป็นต้น 4.บริหารค่าแรงพนักงาน ค่าน้ำ ค่าไฟฟ้า ค่าแก๊ส และค่าใช้จ่ายอื่นๆ ให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสมกับยอดขายในแต่ละเดือน ตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนด
- ควบคุม,ดูแล และบำรุงรักษาอุปกรณ์เครื่องมือเครื่องใช้ต่างๆ ให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
คุณสมบัติ
เพศ :
หญิง
อายุ(ปี) :
28 - 38
ระดับการศึกษา :
ปวช. - ปริญญาตรี
ประสบการณ์(ปี) :
3 - 5
คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
- มีความรู้ ความชำนาญในตำแหน่ง หรือมีประสบการณ์บริหารธุรกิจ (ร้านอาหารและเครื่องดื่ม) อย่างน้อย 3-5 ปี
- มีความรู้เรื่องการบริหารด้านการจัดการต้นทุนของอาหารและเครื่องดื่มเป็นอย่างดี
- มีความรู้เรื่องการควบคุม บริหาร จัดการสต๊อกได้เป็นอย่างดี
- สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษ หรือภาษาจีนเบื่องต้นได้จะพิจารณาเป็นพิเศษ
สวัสดิการ
- ประกันชีวิต
- ประกันสุขภาพ
- เงินโบนัสตามผลงาน
- ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
- ประกันสังคม
- ตามข้อตกลงของบริษัท
สวัสดิการอื่นๆ
- สวัสดิการ 1.ประกันสังคม 2.กองทุนเงินทดแทน 3.โบนัส(ตามผลประกอบการ) 4.ปรับเงินเดือนประจำปี 5.Incentive 6.เงินทิป 7.งานเลี้ยงพนักงาน Staff party ทุกปี 8.วันหยุดพักผ่อนประจำปี 9.อาหารฟรี 2 มื้อ
สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ
ชื่อ :
คุณนนท์,คุณหนูแดง
เบอร์โทรศัพท์ :
0927446490
ที่อยู่ :
ร้าน Kam's Roast ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ห้องเลขที่ B708 ชั้น 7 เลขที่ 4,4/1-4/2,4/4 ถนนราชดำริห์ แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10120 แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10120 ประเทศไทย
การเดินทาง
สยาม / ชิดลม
สุขุมวิท
พญาไท
ไม่มี
13 / 204 / 514 / 73 / 73ก. / 77 / 79
การเดินทางเพิ่มเติม : ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 7
แผนที่
เลือกวิธีการสมัครงาน
- hr_198720_1186232@applywork.jobbkk.com
สมัครด้วยเรซูเม่รูปแบบเต็ม จากระบบสมาชิก JOBBKK
สมัครด้วยการแนบไฟล์เรซูเม่ หรือ ผลงานของท่าน
สมัครผ่านอีเมล (แนบไฟล์ผ่านอีเมลได้ไฟล์ละไม่เกิน 10 MB จำกัด 3 ไฟล์)
หมายเหตุ: เฉพาะไฟล์ *.jpg, *.jpeg, *.png หรือ *.doc, *.docx, *.pdf
