Executive Chef (แบรนด์ Genki Sushi)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ควบคุมรสชาติ ความสะอาด และคุณภาพของอาหารทุกเมนูให้ตรงตามมาตรฐาน
• การสร้างสรรค์และพัฒนาเมนู การออกแบบเมนูใหม่ๆ
• บริหารควบคุม ดูแลการทำงานของพนักงานครัวทั้งหมด
• ควบคุมดูแล และตรวจเช็คคุณภาพของวัตถุดิบอย่างสม่ำเสมอ
• ตรวจคุณภาพของอาหาร ทั้งรสชาติและการตกแต่งให้เป็นไปตามมาตรฐานที่บริษัทกำหนด และนำเสนอรายงาน
• ดูแลการฝึกอบรม และประเมินผลการทำงานของพนักงาน
• บริหารต้นทุนอาหาร ตรวจสอบและควบคุมการใช้วัตถุดิบให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด ลดของเสีย และรักษาคุณภาพวัตถุดิบ

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีประสบการณ์ตรงสายงานร้านอาหารญี่ปุ่น
• มีทักษะการบริหารจัดการอย่างเป็นระบบ มีภาวะผู้นำ ทำงานเป็นทีมได้ดี
• มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
• มีความกระตือรือร้นในการทำงาน มีทัศนคติที่ดีต่อองค์กร และผู้ร่วมงาน
• ขยัน อดทน ซื่อสัตย์ และมีความรับผิดชอบสูง
• สามารถทำงานเป็นกะได้

สวัสดิการ

• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม
• ประกันสุขภาพ
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
• มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
• ประกันชีวิต
• ค่าตอบแทนพิเศษ
• เงินโบนัสตามผลงาน
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• ค่าอาหาร ค่า Red Zone เงินพิเศษยอดขาย

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ชิดลม

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ