ซี-คอน ซิตี้ กรุ๊ป จำกัด

ประเภทธุรกิจ : การผลิตและผู้จัดจำหน่าย

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

Head Chef

สถานที่ :

นนทบุรี (บางกรวย,บางบัวทอง,บางใหญ่,ปากเกร็ด,เมืองนนทบุรี)

เงินเดือน (บาท) :

ตามตกลง

สาขาอาชีพหลัก :

อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ

สาขาอาชีพรอง :

หัวหน้า/ผู้จัดการ/ผู้บริหาร

รูปแบบงาน :

งานประจำ

จำนวนที่รับ :

1 ตำแหน่ง

วันทำงาน :

ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงาน :

ตามที่บริษัทกำหนด

ระดับตำแหน่งงาน :

หัวหน้างาน

หน้าที่และความรับผิดชอบ

Head Chef ประจำร้าน BIGBEAR CAFE & EATERY (บางบัวทอง)
ประมาณการจำนวนและค่าใช้จ่ายของวัตถุดิบ และคิดสูตรอาหารใหม่ ๆ
มอบหมายงานให้เชฟ และทีมงาน เตรียมอาหาร ทำอาหาร ปรุงแต่ง หรือจัดจาน
ดูแล และประสานงานกับทีมงาน หรือคนงานที่มีส่วนร่วมในการเตรียมอาหาร
ตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบ ทั้งอาหารสด และอาหารปรุงเสร็จ เพื่อให้มั่นใจว่าได้มาตรฐาน
ตรวจสอบการปฏิบัติงานด้านสุขอนามัย เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานปฏิบัติตามมาตรฐานและข้อบังคับ
ต้องดูแลอาหารทุกรายการให้สดและมีคุณภาพดี
ควบคุมดูแลและบริหารการจัดการภายในครัวทั้งหมด
แสดงความเป็นผู้นำที่ดี สร้างสภาพแวดล้อมที่ดีในการทำงาน คอยให้คำปรึกษาพนักงานและทุ่มเทให้กับการบริหารงานอย่างมืออาชีพอาหารอื่นๆให้ได้ตามคุณภาพและมาตรฐานของ BIGBEAR
งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

เพศ :

ไม่ระบุ

อายุ(ปี) :

25 - 50

ระดับการศึกษา :

ปริญญาตรี ขึั้นไป

ประสบการณ์(ปี) :

2 - 5

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

เพศชาย-หญิง อายุ 25 ปีขึ้นไป
มีประสบการณ์ในสายงานที่เกี่ยวข้องอย่างน้อย 2-5 ปี
มีความเป็นผู้นำ สามารถบริหารจัดการทีม และทำงานเอกสารได้ เช่น SOP , Food Cost
คิดเมนูอาหารใหม่ๆ ตามฤดูกาล ประมาณการปริมาณอาหารที่ต้องเตรียม รวมถึงการสั่งซื้อวัสดุอุปกรณ์ต่างๆ
สามารถทำอาหารยุโรป อาหารไทย และนานาชาติได้ มีความรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบ
มีทัศนคติที่ดี ซื่อตรง พร้อมเรียนรู้สิ่งใหม่เสมอ
รักความสะอาดและมีวินัยในการทำงาน
สามารถทำงานเป็นกะได้ ทำงานเป็นทีมได้ดี

สวัสดิการ

ค่าตอบแทนพิเศษ

สวัสดิการอื่นๆ

1. เงินเดือน ตามคุณสมบัติ / ประสบการณ์ทำงาน 2. ประเมินผลงาน พิจารณาปรับเงินเดือนประจำปี 3. ค่าล่วงเวลา ( วันที่ีมีการจัดงานเลี้ยง / ช่วงเทศกาลต่างๆ) 4. เซอร์วิส ประจำเดือน 5. เงินทริป จาก ลูกค้า 6. อาหารพนักงาน 2 มื้อ / วัน 7. ชุดยูนิฟอร์มพนักงาน 8. วันหยุดประจำสัปดาห์ (ตามตกลง) 9. วันหยุดตามประเพณี (วันหยุดนักขัตฤกษ์) 10. สิทธิการลา สวัสดิการ (เช่น ลาพักผ่อนประจำปี, ลาป่วย, ลากิจ(ได้รับค่าจ้าง) , ลาจัดพิธีสมรส , ลาบวช อื่นๆ 11. สิทธิประโยชน์ กองทุนประกันสังคม / กองทุนเงินทดแทน 12. การเลี้ยงสังสรรค์พนักงานประจำปี