เจ้าหน้าที่บัญชีต้นทุน (F&B Cost Control)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• บริหารและควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่มของทุกสาขา ให้เป็นไปตามเป้าหมายบริษัท
• วิเคราะห์ต้นทุนเมนู, ต้นทุนมาตรฐาน (Standard Cost), และต้นทุนจริง (Actual Cost)
• ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลสต๊อก, การเบิกจ่ายวัตถุดิบ, และการโอนวัตถุดิบระหว่างสาขา
• จัดทำรายงานต้นทุนประจำเดือน (Food & Beverage Cost Report) เสนอต่อฝ่ายบัญชีและผู้บริหาร
• ประสานงานกับฝ่ายครัว, ฝ่ายจัดซื้อ, คลังสินค้า และฝ่ายบัญชี เพื่อพัฒนาระบบควบคุมต้นทุนให้มีประสิทธิภาพ
• วิเคราะห์ข้อมูลต้นทุนเพื่อสนับสนุนการตัดสินใจ เช่น การปรับราคาเมนู, การบริหาร Waste และ Yield

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• เพศหญิง / ชาย อายุ 28–40 ปี
• วุฒิการศึกษา ปริญญาตรีขึ้นไป สาขาบัญชี การเงิน เศรษฐศาสตร์ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ด้านต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม (F&B Cost Control) อย่างน้อย 3–5 ปี
• มีความเข้าใจระบบบัญชีต้นทุน (COGS, Inventory, Recipe, Yield, Waste)
• สามารถใช้โปรแกรม Excel, Power BI หรือ ERP System (POS/FlowAccount/Oracle/SAP) ได้ดี
• มีความละเอียด รอบคอบ และมีทักษะการวิเคราะห์ข้อมูลสูง
• หากเคยทำงานในธุรกิจร้านอาหาร โรงแรม หรือฟู้ดเชน จะพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

• มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
• ประกันสังคม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

พญาไท

ไม่มี

พญาไท

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ