Restaurant Manager

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• Coordinate daily Front of the House and Back of the House restaurant operations
• Deliver superior service and maximize customer satisfaction
• Respond efficiently and accurately to customer complaints
• Regularly review product quality and research new vendors
• Organize and supervise shifts
• Appraise staff performance and provide feedback to improve productivity
• Estimate future needs for goods, kitchen utensils and cleaning products
• Ensure compliance with sanitation and safety regulations
• Manage restaurant’s good image and suggest ways to improve it
• Control operational costs and identify measures to cut waste
• Create detailed reports on weekly, monthly and annual revenues and expenses
• Promote the brand in the local community through word-of-mouth and restaurant events using our core values and organizational purpose.
• Recommend ways to reach a broader audience (e.g. discounts, promotion and social media ) together with focusing on brand’s message.
• Train new and current employees on proper customer service practices and how to be part of organizational purpose and goals.
• Implement policies and protocols that will maintain future restaurant operations

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• Proven work experience as a Restaurant Manager for at least 2 years
• Work experience in hotpot restaurant preferred
• Proven customer service experience as a manager
• Extensive food and beverage (F&B) knowledge, with ability to remember and recall ingredients and dishes to inform customers and service staff
• Familiarity with restaurant management software, like POS
• Strong leadership, motivational and people skills
• Acute financial management skills
• BSc degree in Business Administration; hospitality management or culinary schooling is a plus
• Availability to work within opening hours (e.g., evenings, holidays, weekends)
• Able to speak Chinese is a plus

สวัสดิการ

• ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน
• ประกันชีวิต
• ประกันสุขภาพ
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• 1.อาหารกลางวันฟรี 2.ทริปท่องเที่ยวประจำปี 3.คอร์สอบรมพัฒนาต่างๆ ตามตำแหน่งงาน 4.โบนัสประจำปี 5.โบนัสวันเกิด

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

หัวหมาก

ไม่มี

40 / 60 / 71 / 92 / 113 / 137 / 168

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ