บริษัท โซเด็กซ์โซ่ เซอร์วิสเซส (ประเทศไทย) จำกัด

ผู้ประกอบการเข้าสู่ระบบล่าสุด
25 เม.ย. 2567
จำนวนผู้เข้าชม
7,137

เกี่ยวกับเรา

โซเด็กซ์โซ่ เป็นบริษัทที่ให้การบริการด้านอาหาร ด้านการซ่อมบำรุง ด้านงานบริการซักรีด ด้านงานดูแลและจัดสวน ด้านดูแลอุปกรณ์เครื่องมือแพทย์และบริการอื่นๆ โดยมีสาขาอยู่ใน 80 ประเทศทั่วโลกรวมถึงประเทศไทย ซึ่งบริษัทฯได้ขยายสาขามากกว่า 30 สาขาในประเทศไทย เราจึงมองหาผู้ที่มีสัญชาติไทยเพื่อมาร่วมงานกับบริษัทฯ

วีดีโอ

หัวหน้าครัว,กุ๊ก,ผู้ช่วยกุ๊ก,เสิร์ฟ,ล้างจาน (รพ. พริ๊นซ์สุวรรณภูมิ บางนา)

สมัครงาน

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : ไม่ระบุ

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตบางนา)

เงินเดือน(บาท) : 14,000 - 23,000

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ไม่ระบุ

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

หัวหน้าครัว
- ดูแลรับผิดชอบการจัดเตรียมวัตถุดิบ และทำอาหาร ให้เป็นไป ตามมาตรฐาน
- ควบคุบวัตถุดิบในครัว ตรวจสอบวันหมดอายุ และจัดเก็บอย่างเหมาะสม
- ดูแลความสะอาดของครัว
- สอนงาน/Grooming พนักงาน
- บริหารจัดการงานภายในครัว
- ช่วยออกแบบเมนูตามซีซั่น
- ดูและเรื่อง cost อาหาร
- จัด Training และเข้าประชุมตามวาระ

กุ๊ก
- รับผิดชอบในการผลิตอาหารทุกมื้อ จัดเตรียมส่วนประกอบต่าง ๆ ของอาหาร และดูแลที่จัดตั้งอาหาร (food line) ตลอดระยะเวลาให้บริการ
- แน่ใจได้ว่า ผู้ช่วยพ่อครัว ได้รับคำแนะนำและการฝึกเกี่ยวกับการประกอบอาหารและสูตรที่ใช้ในการประกอบอาหาร
- ยืนยันได้ว่าจะมีวัตถุดิบเพียงพอตลอดมื้อ
ติดตามตรวจสอบเกี่ยวกับปริมาณอาหาร คอยนำอาหารมาเติม
- ปฏิบัติงานในหน้าที่และความรับผิดชอบอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

ผู้ช่วยกุ๊ก
- ปฏิบัติงานในหน้าที่และความรับผิดชอบอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
- ปรึกษาร่วมกับ หัวหน้าพ่อครัว (Chef de Partie) เกี่ยวกับข้อมูลที่เกี่ยวข้องที่จะใช้ในการวางแผนจัดเตรียมอาหารแต่ละวัน และ/หรืองานจัดเลี้ยงพิเศษ
- ติดตามตรวจสอบเกี่ยวกับปริมาณอาหาร คอยนำอาหารมาเติม
- สามารถใช้เครื่องมือทุกชนิดในครัว และรักษาความสะอาดอุปกรณ์และพื้นที่ทำงานตลอดเวลา

เสิร์ฟ
- ให้บริการด้วยความสุภาพและอย่างมืออาชีพตลอดเวลา
- รักษาสัมพันธภาพในการทำงานที่ดีกับเพื่อนร่วมงานในและต่างแผนก
- มีความเข้าใจเป็นอย่างดี และยึดมั่นในนโยบายที่เกี่ยวกับกฎและระเบียบของโซเด็กซ์โซ่ รวมถึงแต่ไม่จำกัดการป้องกันอัคคีภัย, สุขอนามัย, สุขภาพและความปลอดภัย
- มีความเข้าใจเป็นอย่างดีในความคาดหวัง, กฎ และระเบียบของลูกค้า
- รักษามาตรฐานสุขอนามัยส่วนตัวและภาพลักษณ์อย่างดีเยี่ยมตลอดเวลา
- ปฏิบัติงานหน้าที่อื่น ๆ ที่จำเป็นตามคำสั่งของผู้บังคับบัญชา

ล้างจาน
- ใช้งานและทำความสะอาดเครื่องล้างจาน
- ทำความสะอาดและเช็ดแห้งอุปกรณ์ที่ใช้ในการดำเนินงานทุกชนิด
- ทำความสะอาดตามตารางเวลาและเมื่อมีความจำเป็น อุปกรณ์หนักทุกชนิด รวมถึงเครื่องระบายอากาศ ที่กรองน้ำมัน เตาอบ และห้องเก็บขยะ
- เข้าร่วมในการสาธิตวิธีการใช้สารเคมีต่าง ๆ
- เข้าร่วมในการฝึกอบรมและกิจกรรมของโซเด็กซ์โซ่