หัวหน้าจัดซื้อ(มีประสบการณ์งานด้านจัดซื้อร้านอาหารเท่านั้น)

สถานที่ :

กรุงเทพมหานคร (ทุกเขต/อำเภอ)

เงินเดือน (บาท) :

35,000 - 40,000

สาขาอาชีพหลัก :

จัดซื้อ

สาขาอาชีพรอง :

หัวหน้า/ผู้จัดการ/ผู้บริหาร

รูปแบบงาน :

งานประจำ

จำนวนที่รับ :

1 ตำแหน่ง

วันหยุด :

วันอาทิตย์

เวลาทำงาน :

10:00 - 19:00

ระดับตำแหน่งงาน :

Negotiable

หน้าที่และความรับผิดชอบ

การสั่งซื้อวัตถุดิบ 1. ตรวจสอบความต้องการสั่งซื้อวัตถุดิบในแต่ละสาขา (PR) 2. จัดทำเอกสารการสั่งซื้อตามความต้องการของสาขา ส่งให้ซัพพลายเออร์ (PO) และจัดเก็บข้อมูลการสั่งซื้อทั้งหมดในฐานข้อมูล 3. ติดตามสถานะการสั่งซื้อวัตถุดิบ ประสานงานระหว่างสาขาและซัพพลายเออร์เมื่อพบปัญหาด้านคุณภาพวัตถุดิบและด้านอื่นๆ 4. ตรวจสอบข้อมูลการรับเข้าวัตถุดิบของแต่ละสาขา การวางแผนการสั่งซื้อ 1. ประสานงานกับแต่ละสาขา เพื่อจัดทำแผนการส่งมอบวัตถุดิบล่วงหน้า 2. รวบรวมข้อมูลเพื่อจัดทำเอกสารการสั่งซื้อ และแจ้งความต้องการล่วงหน้ากับซัพพลายเออร์ การจัดหาวัตถุใหม่หรือวัตถุทดแทน / คัดเลือกซัพพลายเออร์ - กรณีวัตถุดิบใหม่ 1. จัดหาตัวอย่างวัตถุดิบใหม่ตามความต้องการ และนำเสนอเพื่อพิจารณา 2. เปรียบเทียบราคาและคุณภาพของวัตถุดิบ ในกรณีที่มีสินค้ามากกว่า 1 ตัวอย่าง - กรณีวัตถุดิบทดแทน 1. จัดหาตัวอย่างทดแทน เปรียบเทียบราคาวัตถุดิบ 2. ในกรณีที่สินค้ามีการเปลี่ยนแปลง จะต้องนำเสนอพิจารณา การเคลื่อนย้ายวัตถุดิบระหว่างสาขา 1. ติดตามการเคลื่อนย้ายวัตถุดิบระหว่างสาขา รวมถึงมูลค่าในการส่งสินค้าระหว่างสาขา การเปรียบเทียบราคา 1. จัดซื้อและจัดหาวัตถุดิบ ที่มีคุณภาพและราคาที่เหมาะสม 2. ตรวจสอบมูลค่าการสั่งซื้อสินค้า ติดตามราคาของสินค้าที่มีผลกระทบต่อต้นทุน 3. สรุปข้อมูลราคาวัตถุดิบ และการเปลี่ยนแปลงราคา รวมถึงปริมาณการซื้อวัตถุดิบในแต่ละเดือนเพื่อนำเสนอผู้บริหาร งานอื่นๆ 1. จัดหาและจัดซื้อวัตถุดิบ หรืออุปกรณ์อื่นๆ เพิ่มเติม ตามความต้องการของสาขา 2. งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย *ปฏิบัติงาน 6 วัน/สัปดาห์

คุณสมบัติ

เพศ :

ไม่ระบุ

อายุ(ปี) :

35 - 45

ระดับการศึกษา :

ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) :

3 - 5

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

- เพศหญิง อายุ 33-38 ปี - วุฒิการศึกษา ปวส. - ปริญญาตรี สาขาบริหารธุรกิจ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง - มีทักษะการสื่อสาร ประสานงาน และการเจรจาต่อรอง - มีความละเอียดรอบคอบด้านงานเอกสาร - ใช้โปรแกรม Microsoft Office โดยเฉพาะ Excel ได้เป็นอย่างดี - มีประสบการณ์งานด้านจัดซื้อร้านอาหารจะพิจารณาเป็นพิเศษ