Area Manager (Restaurant)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• วางแผน Promotion ประจำเดือน และ Promotion พิเศษตามเทศกาล ให้ได้ตามช่วงระยะเวลาที่เหมาะสม เพื่อส่งรายละเอียดใบงานบรีฟให้กับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการออกแบบ AW ก่อนวันที่ 15 ของทุกเดือน และตรวจสอบรายละเอียด ความถูกต้อง ก่อนสั่งผลิต พร้อมแจ้ง Promotion ของร้านให้ฝ่ายการตลาดแต่ละศูนย์ฯ เพื่อทำการประชาสัมพันธ์
• วิเคราะห์ดู Performance ของแต่ละ Promotion ที่ผ่าน เพื่อปรับเปลี่ยนพัฒนาให้สอดคล้องกับกลุ่มลูกค้าในแต่ละพื้นที่ให้สู่เป้ายอดขายที่วางไว้
• ติดต่อหา Partner ร่วมทำ Co-Promotion เพื่อเพิ่ม Brand Awareness ในแต่ละกลุ่มลูกค้า
• เจรจาขอค่า Subsidize ส่วนลด Promotion ให้กับลูกค้าจาก Partners
• Monitor / วิเคราะห์ยอดขายในแต่ละสัปดาห์ เพื่อให้บรรลุเป้ายอดขายที่วางไว้ในแต่ละเดือน
• ปรับเปลี่ยน Promotion ตามความเหมาะสม เพื่อให้สอดคล้องกับกลุ่มลูกค้าในแต่ละพื้นที่
• รวบรวมแผนการออก EVENT ในแต่ละเดือน
• ตรวจสอบสต๊อกสาขาให้เพียงพอกับ Promotion ในแต่ละเดือน เพื่อไม่ให้เสียโอกาสการขาย
• ประชาสัมพันธ์ Promotion ประจำเดือน / Promotion พิเศษ / EVENT ประจำเดือน ในสื่อ Social Media ต่างๆ ให้ลูกค้าทราบตามความเหมาะสม
• สร้าง Promotion / Map Promotion แต่ละสาขาใน POS และสร้างรหัสสินค้า / หน่วยนับ สำหรับสินค้าใหม่ในโปรแกรม Inventory
• ดูแลบุคลากรในองค์กร ให้ทำงานตามกฎระเบียบ /ตรวจสอบค่า Commission / OT / ค่าเดินทางของพนักงาน / ตรวจสอบเงินเดือนพนักงาน (กดอนุมัติจ่ายทุกสิ้นเดือน) และ จัดอบรมพนักงานใหม่เรืองกฎระเบียบ นโยบายต่างๆ (Orientation)
• Audit สาขาทุกเดือน (Operation Checklist) ให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐานที่วางไว้
• ทำรายงานเสนอผู้ใต้บังคับบัญชา
• ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น ฝ่ายบัญชี, ฝ่ายขาย, ขนส่ง ฯลฯ
• งานอื่นๆได้รับตามที่ผู้บังคับบัญชามอบหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• เพศชาย / เพศหญิง อายุไม่เกิน 40 ปี
• วุฒิปริญญาตรี สาขาการบริการ ร้านอาหาร บริการอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง หรือวุฒิการศึกษาและประสบการณ์เทียบเท่า
• มีประสบการณ์ด้านการจัดการอาหารและเครื่องดื่ม 5-7 ปี
• สามารถใช้ระบบคอมพิวเตอร์ MS Word, Excel, Powerpoint, Outlook ได้เป็นอย่างดีและ มีทักษะในการนำเสนอ
• มีความเป็นผู้นำ และมีความรู้ และทักษะในการบริหารจัดการ และการแก้ไขปัญหาได้ดี
• สามารถเดินทางไปยังสาขาต่างๆ ที่ได้รับมอบหมาย
• มีความรู้เรื่องระบบ POS ที่ใช้ในร้านอาหารเป็นอย่างดี ดูรายงานต่างๆและนำไปสู่แผนการปฏิบัติงาน
• มีความเสียสละ อดทน มีทัศนคติที่ดีในการปฏิบัติ สร้างแรงจูงใจให้พนักงาน
• สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
• มีรถยนต์ส่วนตัว และมีใบขับขี่รถยนต์
• ** สามารถเข้าปฏิบัติงานอาทิตย์ละ 1 วัน ที่ สำนักงาน : ถนนสุขาภิบาล 2 ซอย 7 เขตประเวศ ได้ **
• สาขาที่รับผิดชอบ จะมี 5 สาขา

สวัสดิการ

• ประกันชีวิต
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

สุทธิสาร

ไม่มี

ไม่มี

136 / 137 / 206 / 73ก / 514 / 529

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ