R&D Senior Officer

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ และผลิตภัณฑ์เดิมให้สอดคล้องตามความต้องการของฝ่ายการตลาด และผู้บริหาร
• ทดสอบทดลอง ศึกษา วิจัย การคัดเลือกวัตถุดิบเพื่อนำมาใช้ในสูตรผลิตภัณฑ์ ให้เป็นไปตามข้อกำหนดกฎหมายอาหารและข้อกำหนดทางภาษี และเป็นตามข้อกำหนดคุณภาพของลูกค้า
• ทวนสอบ การดำเนินงานการวางแผนการทดลอง ทดสอบ ตั้งแต่ระดับห้องปฏิบัติการ ระดับโรงงานต้นแบบ และระดับโรงงาน ให้เป็นไปตามแผนงาน ทันเวลาต่อการขายสินค้า
• วางแผนศึกษา ทดลองและทดสอบผลิตภัณฑ์ เพื่อปรับปรุงคุณภาพและหรือลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์ปัจจุบัน
• ตรวจสอบความถูกต้องการทำ BOMs ในเชิงปริมาณและเชิงคุณภาพ รวมถึงราคาต้นทุน ระดับห้องปฏิบัติการ ระดับโรงงานต้นแบบ และระดับโรงงาน
• กำหนด และจัดทำคุณภาพของผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม ทางด้านกายภาพและเคมี
• ประสานงาน สื่อสาร แผนกต่างๆที่เกี่ยวข้องถึงแผนการทดลอง ทดสอบ กระบวนการผลิต ข้อกำหนดคุณภาพที่ต้องการควบคุมของผลิตภัณฑ์ใหม่และผลิตภัณฑ์เดิม
• จัดเตรียมเอกสารสูตรการผลิต กระบวนการผลิต ผลิตภัณฑ์เพื่อขึ้นทะเบียน อย. สรรพสามิตและเอกสารอื่นตามความต้องการของลูกค้า
• จัดหาเครื่องมือวิเคราะห์คุณภาพกลุ่มเครื่องดื่ม ทางด้านเคมี และด้านกายภาพ
• ศึกษาและพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อรับรองความต้องการของตลาดในอนาคต และค้นคว้าหาข้อมูลผลการวิจัยทางวิชาการและข้อกำหนดกฎหมายเพื่อเป็นข้อมูลสนับสนุน
• พัฒนา/ ปรับปรุง ผลิตภัณฑ์ที่ร่วมทดลอง ทดสอบผลิตภัณฑ์ในกรณีที่มีการขยายฐานการผลิต ทั้งในส่วนของ Oishi Plant ในประเทศ และ OEM ทั้งในและต่างประเทศ
• มอบหมายงานให้แก่เจ้าหน้าที่แผนกวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ รวมถึงควบคุม ให้คำแนะนำและติดตามผลงานให้เป็นไปตามขั้นตอนการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์และกรอบเวลาที่กาหนดไว้
• รับผิดชอบงานที่ได้รับมอบหมายตามระบบคุณภาพอาทิ ISO22000, GMP, HACCP, BRC ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• วุฒิการศึกษาปริญญาตรี สาขา Food Science หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
• มีความละเอียดรอบคอบและมีไหวพริบสามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
• ชอบเรียนรู้ในสิ่งใหม่ๆและพัฒนาตัวเองอยู่เสมอ
• มีความคิดริเริ่ม สร้างสรรค์ในการพัฒนาสินค้า
• มีทักษะในการติดต่อสื่อสารดี สามารถทำงานเป็นทีมได้
• มีบุคลิกคล่องแคล่ว มีความเป็นผู้นำ สามารถทำงานร่วมกับผุ้อื่นได้
• มีความสามารถใช้คอมพิวเตอร์โปรแกรม Microsoft Excel ได้ดี
• มีความรู้เกี่ยวกับระบบคุณภาพ ISO 9001, GMP&HACCP
• มีความรู้เกี่ยวกับเรื่อง Food Safety, ผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็งและตลอดจนการคำนวณทางสถิติเบื้องต้นถูกต้อง
• มีประสบการณ์งานด้านการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้า อย่างน้อย 3 ปีขึ้นไป
• มีประสบการณ์ในการทำงานในอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร 5-7 ปี

สวัสดิการ

• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม
• ประกันสุขภาพ
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• ฟรี! มีบาร์ขนม เครื่องดื่ม หยิบได้ไม่อั้น

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : 369 ซอยคลองมะเดื่อ 10 ตำบล คลองมะเดื่อ อำเภอกระทุ่มแบน สมุทรสาคร 74110 ซอยตรงข้ามร้านอาหาร ครัวฟาร์มฮัก ณ.กระทุ่มแบน เข้าไปสุดซอยอยู่ขวามือ