บริษัท มาย แพชชั่น แอนด์ อินสไปเรชั่น จำกัด

ประเภทธุรกิจ : บริหารศูนย์การค้า

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

Operation Chef (Bakery)

สถานที่ :

กรุงเทพมหานคร (เขตปทุมวัน)

เงินเดือน (บาท) :

ตามตกลง

สาขาอาชีพหลัก :

อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ

สาขาอาชีพรอง :

หัวหน้า/ผู้จัดการ/ผู้บริหาร

รูปแบบงาน :

งานประจำ

จำนวนที่รับ :

1 ตำแหน่ง

วันทำงาน :

ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงาน :

ตามที่บริษัทกำหนด

ระดับตำแหน่งงาน :

ผู้จัดการ

บริหารและควบคุมการผลิตเบเกอรี่ให้ได้ตามมาตรฐานของบริษัท
ควบคุมคุณภาพสินค้า ต้นทุนการผลิต และการใช้วัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ
วางแผนการผลิตและบริหารกำลังคนให้สอดคล้องกับยอดขายและความต้องการของแต่ละสาขา
กำกับดูแลมาตรฐานการปฏิบัติงาน (SOP) และสุขอนามัยด้านอาหาร (Food Safety)
พัฒนาและฝึกอบรมทีมเชฟและพนักงานครัว เพื่อยกระดับทักษะและมาตรฐานการทำงาน
ประสานงานกับฝ่าย Operation, Procurement และทีมสาขา เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างราบรื่น
วิเคราะห์และปรับปรุงกระบวนการทำงาน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและลดความสูญเสีย

เพศ :

ไม่ระบุ

อายุ(ปี) :

25 - 35

ระดับการศึกษา :

ปริญญาตรี ขึั้นไป

ประสบการณ์(ปี) :

5 ปีขึั้นไป

ปริญญาตรีสาขาอาหาร การโรงแรม หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง (หรือมีประสบการณ์เทียบเท่า)
มีประสบการณ์ด้านเบเกอรี่หรือร้านอาหารอย่างน้อย 5 ปี และมีประสบการณ์บริหารทีมอย่างน้อย 2 ปี
มีความรู้ด้านการควบคุมคุณภาพ การบริหารต้นทุน และการวางแผนการผลิต
มีภาวะผู้นำ สามารถบริหารทีมและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
หากมีประสบการณ์ในธุรกิจเบเกอรี่หรือร้านอาหารที่มีหลายสาขา จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
สามารถทำงานตามตารางกะทำงานได้