Wine Sommelier ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ ประจำร้าน Yakiniku Jumbo (BTS ทองหล่อ)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• แนะนำไวน์ที่เหมาะสมให้กับลูกค้า โดยคำนึงถึงรสชาติและความเหมาะสมกับอาหารที่ลูกค้าเลือก
• ดูแลและจัดการสต็อกไวน์ รวมถึงการจัดเก็บไวน์ในอุณหภูมิที่เหมาะสม
• วางแผนการสั่งซื้อไวน์ใหม่ๆ เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนู
• อธิบายเรื่องราวของไวน์ เช่น แหล่งผลิต ประเภท และรสชาติให้กับลูกค้า
• ทำงานร่วมกับทีมครัวและพนักงานเสิร์ฟ เพื่อประสานการให้บริการไวน์แก่ลูกค้า
• จัดทำรายการไวน์ (Wine List) และอัปเดตข้อมูลตามที่มีการเปลี่ยนแปลง
• จัดกิจกรรมชิมไวน์ (Wine Tasting) เพื่อส่งเสริมการขายและสร้างประสบการณ์ให้กับลูกค้า
• ดูแลการฝึกอบรมเกี่ยวกับไวน์ให้กับทีมงานในร้าน

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ทุกเพศ อายุไม่เกิน 41 ปี
• มีใบรับรองด้านไวน์ เช่น WSET, CMS, หรือเทียบเท่า จะพิจารณาเป็นพิเศษ
• มีประสบการณ์ทำงานด้านไวน์ หรือในตำแหน่ง Sommelier อย่างน้อย 2 ปี
• มีความรู้เกี่ยวกับไวน์หลากหลายประเภท และความสามารถในการจับคู่ไวน์กับอาหาร
• ทักษะการสื่อสารดีเยี่ยม และมีความสามารถในการให้คำแนะนำแก่ลูกค้า
• มีทักษะการจัดการและการบริหารสต็อกสินค้า

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• ประกันสังคม ประกันกลุ่ม (หลังผ่าน Probation 119 วัน) ค่า Service Charge ลาพักร้อน 7 วัน/ปี (หลังผ่าน Probation 119 วัน) วันหยุดนักขัตฤกษ์ 14 วัน/ปี (หลังผ่าน Probation 119 วัน) ยูนิฟอร์ม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : Yakiniku Jumbo (BTS ทองหล่อ, สุขุมวิท 55)