ผู้จัดการร้าน อาหาร และคาเฟ่

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• วางแผนบริหารจัดการควบคุมค่าใช้จ่ายต่างๆ ให้เหมาะสมกับองค์กร / วางแผนบริหารจัดการจำนวนพนักงานให้เหมาะสมกับองค์กร
• วางแผนบริหารจัดการสต็อกสินค้าให้เป็นระบบ และมีมาตรฐาน
• วิเคราะห์ยอดขาย คิดค้นวิธีการเพิ่มผลกำไรให้เป็นไปตามเป้าหมายของบริษัทฯ
• นำเสนอขายสินค้าในรูปแบบต่างๆ เพื่อเพิ่มยอดขาย
• แก้ไขปัญหา วิเคราะห์ปัญหา และหาวิธีการแก้ไขต่างๆ แจ้งต่อหัวหน้างาน หรือผู้บังคับบัญชา
• กำหนดหน้าที่ และลักษณะของการทำงาน จัดสรรงาน มอบหมายงานใน แต่ละตำแหน่งให้เป็นไปตาม Job Description
• วางแผนการฝึกอบรม และพัฒนาบุคลากรอย่างเป็นระบบ พร้อมทำแบบประเมิน และติดตามผลการประเมิน ให้เป็นไปตามกฎระเบียบที่องค์กรวางไว้
• ควบคุม ตรวจสอบการปฏิบัติงานของพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐานการทำงานที่องค์กรกำหนด
• ค้นหาปัญหา และแก้ไขปรับปรุงวิธีการทำงานให้เหมาะสม / สามารถดูแล ทำงานทดแทนพนักงานในส่วนตำแหน่งงานที่ขาดได้
• แก้ไขปัญหาหน้าร้านที่เกิดขึ้นให้กับพนักงาน โดยไม่ให้ส่งผลกระทบกับองค์กร
• รับฟังปัญหา และแก้ไขปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้นกับพนักงาน
• มีส่วนร่วมในการวิเคราะห์ คิดค้นเมนูใหม่ให้เหมาะสมกับร้าน และลูกค้า
• จัดทำรายงานสรุปรายได้ประจำวัน และประจำเดือนแจ้งต่อหัวหน้างาน หรือผู้บังคับบัญชา
• จัดทำรายงานสรุปค่าใช้จ่ายประจำวัน และประจำเดือนแจ้งต่อหัวหน้างาน หรือผู้บังคับบัญชา
• จัดทำรายงานสรุปสต็อก รายการเบิกสินค้าประจำวัน และประจำเดือนแจ้งต่อหัวหน้างาน หรือผู้บังคับบัญชา
• จัดทำรายงานวิเคราะห์ยอดขาย ค่าใช้จ่ายประจำเดือน และประจำปีแจ้งต่อหัวหน้างาน หรือผู้บังคับบัญชา
• คิดค้น จัดทำแผนการตลาด ประจำเดือนแจ้งต่อหัวหน้างาน หรือผู้บังคับบัญชา
• จัดทำรายงานเงินเดือนพนักงานแจ้งต่อหัวหน้างาน หรือผู้บังคับบัญชา
• จัดทำรายงานประวัติขาด ลา มาสาย ของพนักงานประจำเดือน และประจำปีแจ้งต่อหัวหน้างาน หรือผู้บังคับบัญชา
• ควบคุม และรักษากฎระเบียบข้อบังคับในการทำงานองค์กร / ควบคุม ดูแล รักษาอุปกรณ์เครื่องชง และสถานที่ ให้อยู่ในสภาพที่พร้อมใช้งานอยู่เสมอ / ควบคุม ดูแล รักษาความสะอาดอุปกรณ์เครื่องชง และสถานที่ให้สะอาดเป็นประจำทุกวัน

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีประสบการณ์ด้านบริหารจัดการร้านค้า
• มีภาวะผู้นำและทักษะในการบริหารทีม สามารถฝึกอบรมและกระตุ้นทีมงานให้มีประสิทธิภาพ
• มีทักษะด้านการขาย การบริการลูกค้า และการบริหารจัดการร้าน
• สามารถใช้ภาษาไทยได้คล่องแคล่ว (หากใช้ภาษาอังกฤษหรือภาษาจีนได้จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
• มีความสามารถในการจัดการสินค้าคงคลัง ระบบขายหน้าร้าน (POS) และการจัดวางสินค้าในร้าน
• สามารถทำงานภายใต้แรงกดดัน และสภาพแวดล้อมที่มีการแข่งขันสูง เปิดใจเรียนรู้งานและสามารถทำงานภายใต้สภาวะความกดดันได้ดี
• มีความรับผิดชอบ มีความอดทน และควบคุมอารมณ์ได้ดี ใจเย็น มีใจรักงานบริการ
• มีใจรักงานด้านบริการ บุคลิกดี ยิ้มแย้มแจ่มใส มีมนุษยสัมพันธ์ดี
• รักความสะอาดและแต่งกายสภุาพเรียบร้อยถูกระเบียบบริษัท

สวัสดิการ

• ค่าทำงานล่วงเวลา
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

หมอชิต / ห้าแยกลาดพร้าว

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

รถโดยสารประจำทาง / สาย / 29 / 52 / 510 / 134 / 191 / 66 / 67 / 70 / (สาย / 67 / ลงที่หน้าตลาดนะคะ) / รถสองแถว / 1075 / จัดสรรเทศบาล1- / สามแยกเกษตร / (ใต้)

การเดินทางเพิ่มเติม : ตลาดบองมาร์เช่ (จตุจักร) ด้วยขนส่งสาธารณะ สายต่อไปนี้ มีเส้นทางที่ผ่านใกล้ๆ ตลาดบองมาร์เช่ รถไฟใต้ดิน รถไฟใต้ดิน: สายสีแดง RED LINE รถบัส รถบัส: 134 , 187 (ปอ.) (AC) , 29, 52, 69, 69 (ปอ.) (AC)