ผู้ช่วยผู้จัดการครัวกลาง (Central Kitchen Assistant Manager) อาคารเตียวฮงบางนา

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• รับแผนการผลิตและนำมาปรับใช้เพื่อให้เหมาะสมกับกำลังคนและกำลังการผลิตของเครื่องจักร
• ควบคุมงานด้านการผลิตสินค้า และควบคุมคุณภาพของสินค้าให้เป็นไปตามข้อกำหนด
• ควบคุมงานด้านการจัดเก็บสินค้าหลังการผลิตเข้าห้องเย็นให้ถูกต้องตามมาตรฐาน
• วางแผนและควบคุมต้นทุนของการผลิตให้เหมาะสม และใช้ประโยชน์ของทรัพยากรให้เกิดประโยชน์สูงสุดทั้งในเรื่องของบุคคลากร และเครื่องจักร
• ควบคุมงานด้านบุคคลากรในแผนก ที่เป็นผู้ใต้บังคับบัญชาให้เป็นไปตามผังองค์กร ทั้งในด้านจำนวนบุคคลากร สวัสดิการ และการฝึกอบรมเพื่อพัฒนาศักยภาพของบุคคลากร
• รวบรวมข้อมูลการสั่งสินค้าจากแต่ละสาขา
• บันทึกข้อมูลการสั่งซื้อและผลิตสินค้าเข้าระบบ
• จัดทำเอกสารวัตถุดิบสูญเสียในการผลิต และตัดออกจากระบบแผนกผลิต
• ออกเอกสารการสั่งสินค้าของแต่ละสาขาให้ฝ่ายคลังสินค้า
• ตรวจนับสินค้าคงเหลือประจำเดือน
• ประสานงานกับฝ่ายต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับบริษัท
• ประสานงานกับสาขา ในกรณีสินค้าที่ส่งมอบมีปัญหาทางด้านคุณภาพ และความปลอดภัย
• ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร, เทคโนโลยีชีวภาพ, การจัดการอุตสาหกรรม หรือสาขาอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
• ประสบการณ์ด้านการผลิตในโรงงานอาหาร อย่างน้อย 2 ปี
• มีความรู้ด้านการจัดการสินค้าคงคลังเบื้องต้น
• มีความเป็นผู้นำสูง
• มีความรับผิดชอบสูง
• มีความสามารถในการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้
• สามารถทำงานภายใต้ความกดดันได้
• มีทักษะในการสื่อสารและมีมนุษยสัมพันธ์
• มีทัศนคติเชิงบวกในการทำงาน
• ซื่อสัตย์, สุขุม, รอบคอบและตรงต่อเวลา
• มีพื้นฐานในการใช้โปรแกรม word, excel, PowerPoint
• มีความรู้เกี่ยวกับระบบคุณภาพต่างๆ เช่น GMP, HACCP, ISO เป็นอย่างดี
• สามารถอ่าน, เขียนภาษาอังกฤษเบื้องต้นได้

สวัสดิการ

• ประกันชีวิต
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ประกันสังคม

สวัสดิการอื่นๆ

• ปรับเงินเดือนประจำปี

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

อุดมสุข / บางนา

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

132 / 48 / 365

การเดินทางเพิ่มเติม : ครัวกลาง 1780 อาคารเตียวฮงบางนา ถนนเทพรัตน เขตบางนา แขวงบางนาใต้ กรุงเทพมหานคร 10260