Chef de Partie Bakery

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• จัดเตรียมสั่งวัตถุดิบ และ อุปกรณ์สำหรับครัวขนม
• ควบคุมปริมาณของวัตถุดิบให้สอดคล้องกับปริมาณวัตถุดิบที่มี
• ตรวจสอบและเช็คสต็อกสินค้าและวางแผน
• จัดเตรียมวัตถุดิบ และ ทำขนมเสิร์ฟ
• สรุปรายงานการเน่าเสียของวัตถุดิบและรายงานยอดสินค้าคงเหลือ (Stock card) การหมุนเวียนของสินค้าเข้าและออก ของคลังสินค้า ในแต่ละวัน
• ตัดแต่งขึ้นรูปขนมและจัดเก็บได้
• ควบคุมดูแลจัดตารางทำความสะอาดครัวเบเกอรีให้เรียบร้อยตามมาตราฐาน
• ควบคุมความถูกต้องของปริมาณการใช้วัตถุดิบในการเตรียมอาหารแต่ละชนิด
• งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมายจากผู้บริหารสูงสุด

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• 1.มีความรู้ความเข้าใจกับการจัดเตรียมวุตถุดิบ 2.มีทักษะในการทำเบเกอรี 3.มีใบรักงานบริการ 4.สามารถเข้าทำงานกะได้ 5.มีความรับผิดชอบ ขยัน อดทน

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ห้าแยกลาดพร้าว / พหลโยธิน 24 / เสนานิคม

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ