หัวหน้าหน่วย (ฝ่ายผลิต)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• -ประชุมร่วมกับหัวหน้าแผนกผลิตสินค้าเพิ่มมูลค่า (VA) และรับเป้าหมายการผลิตกุ้งทอดประจำวัน ทุกวันก่อนเลิกงาน -ตรวจสอบการเตรียมวัตถุดิบ และตรวจสอบกำลังคน (ผลิต) / เครื่องจักรและอุปกรณ์ให้มีความพร้อมในการผลิต -ควบคุม ตรวจสอบกระบวนการผลิตกุ้งทอดและประเมินผลงานในการผลิตเทียบเป้าหมาย พร้อมบันทึกผลส่งหัวหน้าแผนกประจำวัน - ควบคุมผลผลิตให้เป็นไปตาม CAP เครื่องทุกชั่วโมง พร้อมบันทึกผลผลิตเข้าระบบและรายงานรองหัวหน้าแผนก(VA) -บันทึกผลและจัดทำรายงานการผลิตประจำวันประกอบด้วย (ส่งหัวหน้าแผก -รายงานการตรวจนับ Stock ส่วนผสมการผลิตที่คงเหลือทุกประเภท และจัดส่งรายงานให้กับหัวหน้าแผนก -บันทึกยอดการผลิต (VA) จริงเทียบกับเป้าหมาย ทุกชั่วโมง ในบอร์ดรายงานการผลิตประจำ Line พร้อมเขียนรายงานสรุปยอดผลิตจริงประจำวัน เสนอหัวหน้าแผนกตรวจสอบ ประจำวันก่อนเลิกงาน -ควบคุม ดูแลการผลิตกุ้งทอดให้เป็นไปตามเป้าหมายที่กำหนดในแต่ละวัน -ควบคุม ตรวจสอบคุณภาพระหว่างกระบวนการผลิตกุ้งทอด และการบรรจุหีบห่อสินค้าให้เป็นไปตามมาตรฐานที่ลูกค้า -ติดตามและตรวจพนักงานกุ้งทอดให้ตามระบบมาตรฐานที่ใช้ในการผลิต เช่น GMP/HACCP/BRC ให้เป็นไปตามข้อกำหนด -ประสานงานกับหัวหน้าแผนกในการดำเนินการแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในระหว่างการผลิต -ปฏิบัติตามคำสั่งผู้บังคับบัญชา

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• -จบการศึกษาปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์การอาหารหรือที่เกี่ยวข้อง -สามารถใช้คอมพิวเตอร์ได้เป็นอย่างดี -มีความรู้เรื่อง ISO/GMP/HACCP

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• ประกันสังคม ยูนิฟอร์มพนักงาน เงินกู้ยืม(ไม่เสียดอกเบี้ย) ที่อยู่อาศัย เบี้ยขยัน เงินวันเกิด ท่องเที่ยวประจำปี โบนัส (ตามผลประกอบการ)

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ