Pastry Chef

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• พัฒนาและวิจัยผลิตภัณฑ์สินค้าใหม่ สินค้าประเภทช็อกโกแลต คุกกี้ เบเกอรี่ต่างๆ ขนมเค้ก มูส ทาร์ต
• ทำตัวอย่าง และดำเนินการทดสอบ Sensory Test ด้านรสชาติ รูปลักษณ์
• วิเคราะห์และคำนวณต้นทุนสินค้า
• วางแผนการผลิตให้ฝ่ายผลิต ควบคุมคุณภาพวัตถุดิบ และดูแลขั้นตอนการผลิตให้ได้มาตรฐาน
• ออกแบบและประเมินวัตถุดิบ กระบวนการ เครื่องจักร และอุปกรณ์สำหรับการผลิต
• บันทึกสูตร ขั้นตอน ผลการทดลอง Spec วัตถุดิบ และรายงานต่อผู้บังคับบัญชา

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ไม่จำกัดเพศ อายุไม่เกิน 45 ปี
• มีความรู้เรื่องการทำขนมอบ ขนมทอด
• มีประสบการณ์ด้านการพัฒนาสูตรเบเกอรี่ อย่างน้อย 3 ปี
• ชอบทดลอง มีความคิดสร้างสรรค์
• มีความละเอียดรอบคอบ มีทักษะด้านการสื่อสารที่ดี

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

อโศก

ศูนย์วัฒนธรรมแห่งประเทศไทย

ไม่มี

ไม่มี

185 / 514 / 517 / 36 / 73 / 54 / 122

การเดินทางเพิ่มเติม : จากปากซอย 500 เมตร จากMRT950เมตร