Chef Bakey / Pasty (R&D)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ทดลองและปรับปรุงคุณภาพสินค้าเดิมให้เหมาะสมกับคุณภาพและต้นทุน
• วางแผนกระบวนการผลิตเพื่อให้สอดคล้องกับจำนวน
• ปรับปรุงเมนูเดิมให้ทันสมัยหรือสอดคล้องกับฤดูกาล
• จัดทำTraining (ฝึกอบรมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ใหม่ และกำหนดขั้นตอนการทำผลิตภัณฑ์)
• ดูแลครัวและการทดลองของ R&D เพื่อให้มีการสื่อสารอย่างมีประสิทธิภาพ
• ทำงานร่วมกับฝ่ายการตลาดและฝ่ายผลิต เพื่อให้สูตรสามารถนำไปผลิตได้จริง และมีประสิทธิภาพ
• จัดทำรายงานการทดสอบสูตร การชิม และผลตอบรับจากกลุ่มเป้าหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ความรู้ความสามารถในการปรุงอาหารและทำขนมอบ
• ประสบการณ์ในการพัฒนาสูตรขนม/เบเกอรี่ หรือผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ
• ความสามารถในการวิเคราะห์และประเมินรสชาติขนมเบเกอรี่
• ความสามารถในการสื่อสารและทำงานร่วมกับทีมงาน
• ความสามารถในการวิจัยและค้นคว้าหาข้อมูลใหม่ๆ
• ติดตามและมีความสนใจในเทรนด์ของอาหาร,แฟชั่น

สวัสดิการ

• ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• เงินโบนัสตามผลงาน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

เจริญนคร

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

111 / 6 (ปอ.) / 88 / 105 / 177 / 120

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ