หัวหน้าเชฟ อาหารญี่ปุ่น (ตลาดเสรีเดอะไนน์ พระราม 9 )

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ควบคุมมาตรฐานคุณภาพอาหาร รสชาติ ปริมาณ และการจัดจาน
• วางระบบการทำงานในครัวให้มีระเบียบ รวดเร็ว ปลอดภัย
• บริหารและพัฒนาทีมงานครัว เทรนพนักงานใหม่ให้ทำงานเป็นระบบ
• จัดตารางกะ / วางแผนวัตถุดิบ / คุมต้นทุนอาหาร
• ทำงานร่วมกับผู้จัดการร้านและทีมบริการให้ลื่นไหล
• ดูแลความสะอาดและสุขอนามัยในครัวทั้งหมด

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• อายุ 25 ปีขึ้นไป
• มีประสบการณ์สายอาหารญี่ปุ่น และครัวร้อน/เย็นอย่างน้อย 2-3 ปี
• เคยเป็นหัวหน้าครัว / รองหัวหน้า / Sous Chef มาก่อน
• สื่อสารดี คุมทีมได้จริง มีภาวะผู้นำ และพัฒนาคนในทีมได้
• มีวินัย ใส่ใจคุณภาพ และพร้อมเติบโตไปกับร้าน

สวัสดิการ

• ประกันสังคม

สวัสดิการอื่นๆ

• กองทุนประกันสังคม วันหยุดนักขัตฤกษ์ วันหยุดพักร้อนประจำปี งานเลี้ยงสรรค์ประจำปี ปรับเงินเดือนหลังผ่านการทดลองงาน ปรับเงินเดือนประจำปี โบนัสหรือเงินพิเศษประจำปีตามผลประกอบการ จัดงานประชุม อบรมสัมมนา เงินช่วยเหลือฌาปนกิจศพ ซัพพอร์ตค่าเดินทางต่างสาขา เบี้ยขยัน (สำหรับพนักงานสาขา) เงินพิเศษ (สำหรับพนักงานบางสาขา) ส่วนลดราคาพนักงาน 20% 2/เดือน ขนมและเครื่องดื่ม (สำหรับพนักงานออฟฟิศ)

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

หัวหมาก

หัวหมาก / รามคำแหง

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ