F&B MANAGER

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• การวางแผนทางด้านยอดขาย กำหนดเป้าหมายและบริหารจัดการแผนงาน เพื่อให้บรรลุเป้าหมาย
• ติดตามและอธิบายการส่งเสริมการขายใหม่ให้พนักงานทุกคนเข้าใจ เพื่อผลัก ดันให้สามารถทำยอดขายได้ตามเป้าหมายที่ตั้งไว้
• สอนและให้คำแนะนาพนักงานในการเพิ่มยอดขายและจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ ต่างๆอย่างครบถ้วน
• ตรวจสอบและให้คำแนะนำกับพนักงานทำงานตามมาตรฐานที่กำหนดไว้ทั้งใน เรื่องการบริการและคุณภาพอาหาร เพื่อสร้างความพึงพอใจให้ลูกค้า 100%
• บริหารร้านให้เป็นไปตามมาตรฐาน ทั้งในเรื่องคุณภาพอาหาร คุณภาพการ บริการและคุณภาพความสะอาด
• บริหารจัดการและควบคุมกำลังคน และควบคุมพนักงานให้ปฏิบัติตามระเบียบ บริษัท
• ตรวจสอบความพึงพอใจของลูกค้า โดยเข้าไปสอบถามความคิดเห็นของ ลูกค้าอย่างสม่ำเสมอ
• แก้ปัญหาลูกค้า complain ด้วยกิริยามารยาทที่เหมาะสม เพื่อสร้างความพึง พอใจให้ลูกค้า 100%
• การวางแผนเรื่องการสั่งสินค้าและดูแลเรื่องคุณภาพของสินค้าให้เป็นไปตาม มาตรฐานของบริษัทกำหนด
• ตรวจเช็คสต๊อกสินค้าประจำวัน,ประจำเดือน พร้อมกับวิเคราะห์ต้นทุนของ สินค้าและหาแนวทางแก้ไข
• จัดทำแผนการส่งเสริมยอดขายได้ทุกรูปแบบ นั่งทานในร้าน ซื้อกลับบ้านได้ อย่างมีประสิทธิภาพ
• งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• เพศชาย,หญิง อายุ 30 - 45 ปี
• วุฒิการศึกษา ปริญญาตรี สาขาอาหารและโภชนาการ สาขาคหกรรม สาขาการจัดการครัว สาขาการโรงแรม หรือสาขาอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์การทำงาน 5 ปีขึ้นไป ในตำแหน่ง ผู้จัดการ FB ประจำโรงแรม 4 - 5 ดาว
• มีภาวะการเป็นผู้นำ และมีการบริหารการจัดการคนในทีมได้เป็นอย่างดี
• มีความสามารถทางด้าน การนำเสนองาน , การจัดทำเอกสารและการสรุปรายงาน เป็นอย่างดี
• สามารถใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์ได้เป็นอย่างดี (Microsoft Office, Word, Excel, Power point)
• มีใจบริการและมีความรู้สึกของการเป็นผู้ประกอบการ
• มีทักษะในการติดต่อประสานงานที่ดี และมีทักษะในการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
• มีความกระตือรือร้นในการทำงาน รักความก้าวหน้า และมีความรับผิดชอบสูง

สวัสดิการ

• ประกันสังคม

สวัสดิการอื่นๆ

• ชุดยูนิฟอร์ม
• วันหยุดตามประเพณี
• วันหยุดพักผ่อนประจำปี
• ประกันสังคม
• ค่าช่วยเหลืองานศพ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ