Executive Chef
สถานที่ :
พังงา (ตะกั่วป่า)
เงินเดือน (บาท) :
ตามตกลง
สาขาอาชีพหลัก :
อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ
สาขาอาชีพรอง :
หัวหน้า/ผู้จัดการ/ผู้บริหาร
รูปแบบงาน :
งานประจำ
จำนวนที่รับ :
1 ตำแหน่ง
วันทำงาน :
ตามที่บริษัทกำหนด
เวลาทำงาน :
ตามที่บริษัทกำหนด
ระดับตำแหน่งงาน :
ผู้บริหารระดับสูง
หน้าที่และความรับผิดชอบ
- คิดค้นและออกแบบเมนูอาหารใหม่ๆ
- ควบคุมต้นทุน กำหนดราคาทุนและราคาขาย
- บริหารงบประมาณ จัดซื้อวัตถุดิบ และเลือกซัพพลายเออร์
- ฝึกอบรม และควบคุมการทำงานของเชฟในระดับรองลงมา
- ดูแลความสะอาด ความปลอดภัย และมาตรฐานสุขอนามัย
คุณสมบัติ
เพศ :
ชาย
อายุ(ปี) :
45 - 55
ระดับการศึกษา :
ปวส. ขึั้นไป
ประสบการณ์(ปี) :
8 - 10
คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
- มีประสบการณ์ในตำแหน่ง Executive chef อย่างน้อย 8-10ปีขั้นไป
- มีประสบการณ์ทำงานในโรงแรมระดับ 4-5 ดาว หรือร้านอาหารระดับพรีเมียม
- เชี่ยวชาญอาหารหลายประเภท เช่น Western Cuisine, Asian Cuisine, Thai Cuisine Buffet Operations, Fine Dining
- สามารถออกแบบเมนูใหม่
- มีความรู้เรื่อง Food Cost และ Portion Control
สวัสดิการ
- ค่าตอบแทนพิเศษ
- ประกันสุขภาพ
- เงินโบนัสตามผลงาน
- ประกันสังคม
- ตามข้อตกลงของบริษัท
สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ
ชื่อ :
ฝ่ายบุคคล
เบอร์โทรศัพท์ :
076584444 ต่อ 7400
ที่อยู่ :
45 หมู่ 2 ตำบลคึกคัก อำเภอตะกั่วป่า, ปะการัง, เขาหลัก, พังงา, ไทย, 82220. ตำบลคึกคัก อำเภอตะกั่วป่า จังหวัดพังงา82220 ประเทศไทย
การเดินทาง
ไม่มี
ไม่มี
ไม่มี
ไม่มี
ไม่มี
การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ
เลือกวิธีการสมัครงาน
- hr_218976_1387808@applywork.jobbkk.com
สมัครด้วยเรซูเม่รูปแบบเต็ม จากระบบสมาชิก JOBBKK
สมัครด้วยการแนบไฟล์เรซูเม่ หรือ ผลงานของท่าน
สมัครผ่านอีเมล (แนบไฟล์ผ่านอีเมลได้ไฟล์ละไม่เกิน 10 MB จำกัด 3 ไฟล์)
หมายเหตุ: เฉพาะไฟล์ *.jpg, *.jpeg, *.png หรือ *.doc, *.docx, *.pdf
