บริษัท หยูฮวดเซี้ยง จำกัด

ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

หัวหน้าครัวกลาง : ซอยลาดพร้าว 87

สถานที่ :

กรุงเทพมหานคร (เขตวังทองหลาง)

เงินเดือน (บาท) :

ตามตกลง

สาขาอาชีพหลัก :

การผลิต/QA-QC

สาขาอาชีพรอง :

บริหารการผลิต

รูปแบบงาน :

งานประจำ

จำนวนที่รับ :

1 ตำแหน่ง

เวลาทำงาน :

07:00 - 16:00

เวลาทำงานอื่น :

14.00 - 23.00

ระดับตำแหน่งงาน :

Negotiable

หน้าที่และความรับผิดชอบ

จัดทำตารางเวลาทำงานของพนักงานครัวกลาง มีส่วนร่วมในการอบรม สอนงานพนักงานใหม่
ควบคุมต้นทุนประเภทต่าง ๆ ควบคุมคุณภาพอาหาร ควบคุมของเสียภายในครัวกลาง
วางแผน ดูแล ควบคุมการผลิตให้ได้ตามแผนและมีคุณภาพ
ประสานงานกับแผนกต่าง ๆ การจัดซื้อ การกระจายอาหาร วัตถุดิบ วัสดุ อุปกรณ์ไปยังสาขาต่าง ๆ
ดูแลความสะอาดสะอาดพื้นที่ อุปกรณ์ต่าง ๆ ภายในครัว และจัดเก็บของเสียและอาหารตามมาตรฐานความสะอาดและความปลอดภัย
ตรวจรับวัตถุดิบ เช่น เนื้อ ผัก เครื่องปรุงรส และของสดอื่น ๆ หรือวัสดุ อุปกรณ์ต่าง ๆ ให้ถูกต้องตามจำนวนและตรวจคุณภาพของวัตถุดิบก่อนรับเข้าไปจัดเก็บตามประเภท
ทำรายงานการรับเข้า-ส่งออกอาหาร วัตถุดิบ อุปกรณ์ต่าง ๆ
รายงานปัญหาการทำงานใด ๆ ที่เกิดขึ้นต่อผู้บริหารหรือผู้ที่มีอำนาจการตัดสินใจ
ตรวจนับสต็อครายวัน/ รายเดือน/ รายปี
ทำความสะอาดร้าน Big Cleaning รายเดือน
ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

เพศ :

ชาย

อายุ(ปี) :

25 - 45

ระดับการศึกษา :

ปวช. - ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) :

2 - 10

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

วุฒิการศึกษา ปวช. ปวส. ปริญญาตรี ในสาขาคหกรรม, เทคโนโลยีการอาหาร หรืออื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
มีทักษะการใช้โปรแกรม MS word, Excel
มีประสบการณ์ทำงานระดับหัวหน้างานฝ่ายผลิตอาหารโรงงานหรือครัวกลางร้านอาหาร
มีความรู้เกี่ยวกับ GMP, HACCP, Food Safety, ISO 22000
มีวุฒิภาวะทางอารมณ์ มีภาวะความเป็นผู้นำ สามารถทำงานในสภาวะกดดันได้ดี

สวัสดิการ

ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
ประกันสังคม
ตามข้อตกลงของบริษัท
ค่าตอบแทนพิเศษ
เงินโบนัสตามผลงาน
สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

1. ประกันสังคม 2. วันหยุดนักขัตฤกษ์ 13 วัน/ปี 3. วันหยุดลาป่วย 30 วัน/ปี 4. วันลากิจ 6 วัน/ปี (เมื่อพนักงานได้รับการบรรจุเป็นพนักงานประจำ) 5. วันลาพักร้อน 6 วัน/ปี (เมื่ออายุงานครบ 1 ปี) 6. ค่าล่วงเวลา (OT) 7. เงินทิป (บางตำแหน่งงาน) 8. เครื่องแบบพนักงาน 2 ชุด/ปี 9. ปรับเงินเดือนรายปี (ประเมินตามผลงานและผลประกอบการแต่ละปี) 10. เงินโบนัส (ประเมินตามผลงานและผลประกอบการแต่ละปี) 11. กิจกรรมงานเลี้ยงประจำปี (ตามผลประกอบการแต่ละปี) 12. ค่าแนะนำเพื่อน 500 บาท/คน (ได้รับเงินเมื่อผู้ถูกแนะนำได้รับการบรรจุเป็นพนักงานประจำ) 13. อาหารพนักงานวันละ 1 มื้อ 14. ส่วนลดซื้ออาหารภายในร้าน 30% ต่อ 500 บาท 15. กระเช้าเยี่ยมไข้ครอบครัว ป่วย/คลอดบุตร 1,000 – 2,000 บาท 16. เงินช่วยเหลือฌาปนกิจสงเคราะห์ สำหรับบิดา-มารดา คู่สมรส บุตร 5,000 – 10,000 บาท