Head Chef/Executive Chef

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• วางแผนและควบคุมการดำเนินงานภายในครัวให้มีประสิทธิภาพและเป็นไปตามมาตรฐาน
• คิดค้นและพัฒนาเมนูอาหารให้สอดคล้องกับแนวทางของร้าน
• ควบคุมคุณภาพ รสชาติ และความสะอาดของอาหารทุกเมนู
• บริหารจัดการต้นทุนวัตถุดิบ และวางแผนการสั่งซื้อให้เหมาะสม
• ดูแลและบริหารทีมงานครัว พร้อมทั้งฝึกอบรมและประเมินผลการทำงาน

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• อายุ 30 ปีขึ้นไป มีความรู้เรื่องต้นทุนอาหาร การบริหารทีม และมาตรฐานความสะอาด สามารถคิดเมนูใหม่ ๆ และมีความคิดสร้างสรรค์ มีภาวะผู้นำสูง สื่อสารและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี หากสามารถทำอาหารประเภท [ไทย/อีสาน ฯลฯ] ได้จะพิจารณาเป็นพิเศษ
• มีประสบการณ์ในสายงานอย่างน้อย 5 ปี
• มีประสบการณ์ในตำแหน่งหัวหน้าครัวอย่างน้อย 2 ปี
• มีประสบการณ์ทำงานครัวกลางจะพิจารณาเป็นพิเศษ
• สามารถทำงานเป็นกะได้

สวัสดิการ

• ประกันสุขภาพ
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• 1.ทำงานวันจันทร์-ศุกร์ สามารถเลือกเวลาเข้าทำงาน 08.00 น. หรือ 09.00 น.(8 ชั่วโมง/วัน) 2.เบี้ยขยัน 500-1,000 บาท 3.บ้านพักสวัสดิการ 4.โบนัสประจำปี 5.ปรับเงินประจำปี 6.กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ 7.ประกันชีวิต และประกันสุขภาพ 8.ประกันสังคม/กองทุนเงินทดแทน 9.อาหารกลางวันฟรี 10.งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี/ท่องเที่ยวประจำปี 11.เงินช่วยเหลือ เช่น งานแต่ง งานบวช ฯลฯ 12.ฝึกอบรม และสัมมนาตามสายอาชีพ 13.ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง และเบี้ยเลี้ยง 14.ค่าโทรศัพท์ (ตามตำแหน่งงาน) 15.วันลาหยุดในเดือนเกิด 1 วัน 16.วันลาเพื่อผ่าตัดแปลงเพศ 7 วัน 17.วันหยุดพักผ่อนประจำปี 6-15 วัน 18.วันหยุดตามประเพณี 18 วัน 19.วันลาเพื่อประกอบพิธีสมรส 3 วัน 20.วันลาคลอดบุตร 98 วัน 21.วันลาเพื่อดูแลภรรยาคลอดบุตร 7 วัน 22.วันลาเพื่อดูแลบิดา และมารดากรณีเจ็บป่วย 7 วัน 23.วันลาเพื่อเตรียมตัวจะจบการศึกษา ระดับปริญญาตรีขึ้นไป 7 วัน 24.วันลาเพื่อทำหมัน ตามใบรับรองแพทย์ 25.วันลาเพื่อจัดพิธีฌาปนกิจศพ 5 วัน 26.วันลาอุปสมบท 15 วัน 27.วันลากิจ 5 วัน 28.วันลาป่วย 30 วัน 29.วันลากรณีเกิดอัคคีภัย อุทกภัย 5 วัน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ